23 сентября 2011 / Архив
Рябина относится к одному из самых полезных древесных растений в нашей стране. Издавна люди готовили из нее многочисленные блюда. Начиная с сиропов, пюре, морсов и, заканчивая квасом. О том, как приготовить рябиновый квас, подробнее – в материале Сxid.info.
Для приготовления целебного напитка вам понадобятся следующие ингредиенты: спелые ягоды рябины - 1,2 кг, вода – 5 литров, сахар – 500 г, дрожжи прессованные – 20 г.
Чтобы приготовить квас используйте свежие спелые ягоды рябины, которые необходимо перебрать, промыть и прокрутить через соковыжималку. Свежеотжатый рябиновый сок влейте в кипящую воду, добавьте туда же сахар и прессованные дрожжи. Перемешайте и оставьте настояться на 10-12 часов. Затем, разлейте квас по стеклянным или пластиковым бутылкам, плотно закупорьте и поместите в холодное место. Подавайте рябиновый квас сильно охлажденным.
В плодах рябины содержится много витамина Р и каротина, из которого в организме человека синтезируется витамин А, присутствуют органические кислоты, сахар, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, эфирные масла и другие соединения.
Однако нужно помнить о том, что рябина противопоказана беременным.
Сегодня по народным приметам принято заготавливать рябину, делать рябиновый квас, который помогает при воспалениях.
Екатерина Романюк
Новости
Это была проверка, но не на смелость.
Забудьте о трескучих морозах. Главная угроза грядущих месяцев — в другом.
Зачем кипятить туалетную бумагу и что из неё можно сделать.
Нажал «Вставьте карту» — перевёл деньги аферистам.
Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.
Он творит чудеса — меняет всё вокруг за 10 минут!.
WhatsApp и Telegram ужесточают правила: кто рискует потерять связь.
Денежные переводы от родственников: когда украинцам необходимо платить налоги — разъяснение ГНСУ.
Вселенная уже в ноябре положит деньги на счёт.
Пострадал Кукольный театр и жилые дома рядом.