31 октября 2011 / Архив
Хэллоуин - чуть ли не самый необычный современный праздник. Несмотря на заграничное происхождение и совсем недавнюю прописку в нашей стране, праздник завоевывает все больше поклонников. Хэллоуин немыслим без блюд из тыквы, фонаря Джека и сладких угощений. Как все это приготовить, подробнее – в материале Сxid.info.
Чтобы сделать фонарь Джека, нужно положить тыкву на несколько листов бумаги. Срезать крышку тыквы там, где находится плодоножка, при этом используя острый длинный нож.
Вырез «крышки» под углом не даст ей потом провалиться в вырезанную тыкву.
Убедитесь, что дырка, которую вы вырезали, достаточно большая, чтобы можно было просунуть руку, и очистите тыкву от семян и волокон.
Проверьте, где лучше вырезать лицо. Нарисуйте желаемый узор (даже не обязательно черты лица) на белой бумаге и прикрепите его скотчем на тыкву. Возьмите большой гвоздь и проткните бумагу и кожуру тыквы по контуру.
Острым ножом вырежьте свой узор по отверстиям и выдавите его. Теперь внутрь можно поставить свечку.
Из мякоти тыквы, которую вы достали можно приготовить тыквенное печенье. Для его приготовления нужны следующие ингредиенты: 2 стакана муки, 1 ч.л. пекарского порошка, 1 ч.л. соды, 2 ч.л. корицы, ½ ч.л. мускатного ореха, ½ ч.л. гвоздики, ½ ч.л. соли, ½ ст. масла, 1 ½ ст. сахара, 1 ст. тыквы, перетертой в пюре, 1 яйцо, 1 ч.л. ванили.
Разогрейте духовку до 240 градусов. Смешайте муку, соду, пекарский порошок, корицу, мускат, гвоздику и соль. В отдельной емкости взбейте масло и сахар. Добавьте тыквенное пюре, яйцо и ваниль. Взбейте до гладкости, смешайте с сухими ингредиентами. Выкладывайте тыквенное печенье на противень столовой ложкой и аккуратно разравнивайте. Выпекать печенье следует 15-20 минут. Выньте тыквенное печенье из духовки, оставьте, пока оно не остынет.
К праздничному столу Хэллоуина можно приготовить и «кровавый» коктейль из калины или красной смородины.
Калину вымыть в холодной воде, обсушить. Аккуратно снять ягоды с кисти. Положить калину в миску, слегка размять ложкой. Добавить 2 ст. л. холодной кипяченой воды, размешать. Переложить ягоды в сито, отжать сок. Если ягоды плохо дают сок, добавлять понемногу кипяченую воду. Поставить сок в холодильник.
Размятые ягоды поместить в сотейник, влить 3 стакана горячей воды, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 8 мин. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 25–30 мин. Затем отвар процедить, отжать в него ягоды.
Добавить в отвар сахар и размешать до полного растворения. Дать остыть до комнатной температуры. Влить в отвар охлажденный сок, перемешать и вернуть в холодильник.
Хэллоуин - Halloween - ночь перед Днем всех святых. Говорят, Хэллоуину не менее 2 тысяч лет. Истоки этот противоречивый праздник берет из кельтской культуры.
Екатерина Романюк
Новости
Президент РФ подписал указ касающийся граждан Украины.
О чем на самом деле заявил Путин и как это расшифровали эксперты.
Украинский и российский омбудсмены согласились о необходимости обмена документами для граждан обоих стран. Украина И...
То, что скрывали в 80-х: дыхательная гимнастика, которая подтягивает талию лучше диет.
Страны ЕС поддерживают продление временной защиты для украинцев до 2028 года, для всех кроме мужчин.
Останки мушкетёра ставшего прототипом для Дюма и нарушение закона:.
Мозг после 60: что знала академик Бехтерева, о чём молчит современная медицина.
Секстиль Солнца и Сатурна: астрологи назвали дату, когда удача станет управляемой.
Германия, Австрия и Швеция рассматривают возможность отмены автоматического убежища для украинских мужчин 23-60 лет.
Секреты которые нужно знать ещё до переезда в Германию.