26 марта 2012 / Новости Региона
Употребление полезных продуктов питания ведет к улучшению здоровья, нормализации веса, хорошему настроению. Какие продукты можно отнести к полезным, подробнее – в обзоре Сxid.info.
Главное правило здорового питания — не забывайте про овощи, особенно сезонные (помидоры, огурцы, перец, капуста, морковь, свекла). Летом увеличьте в рационе фрукты, зелень, крупы и орехи.
Ежедневно нужно есть пищу, богатую витаминами и минеральными веществами, которые содержатся в овощах и фруктах. Также следует заменить некоторые продукты теми сортами, которые подвергались меньшей обработке: белый сахар заменяйте медом или кленовым сиропом, вместо простой соли используйте морскую с низким содержанием натрия и измельченные морские водоросли (купите сушеные водоросли и добавляйте в блюда), а на ужин вместо соли — сок лимона, грейпфрута и зелень.
Заправляйте салаты не майонезом, а натуральным йогуртом или комбинацией из оливкового масла, лимона и свежей зелени.
Овощи
Овощи лучше употреблять в сыром виде. Они обладают меньшей способностью к стимулированию жироотложения по сравнению с приготовленными, к тому же содержат большое количество клетчатки, которая обладает рядом важных свойств. Клетчатка массирует кишечник изнутри и очищает его от шлаков. Она практически не имеет калорий, но, оказавшись в желудке, набухает, создавая тем самым ощущение сытости.
Фрукты
Фрукты насыщают наш организм необходимыми витаминами, фитонутриентами и микроэлементами. Предпочтение необходимо отдавать фруктам сочной окраски нового урожая (апельсины, персики, вишня, слива, яблоки). В них содержится много фитонутриентов, которые укрепляют иммунную систему и помогают значительно замедлить процесс старения организма.
Нежирные молочные продукты
Конечно, молочными продуктами злоупотреблять не стоит. Раз в день — этого достаточно.
Крупы
Все крупы являются ценным продуктом питания, они содержат большое количество углеводов, растительный белок, витамины и микроэлементы.
Приготовленное на пару или отварное мясо
Нежирная говядина, морская рыба, курица.
Белки — поставщики энергии и пластического материала для поддержания нормального состава клеток и тканей. Поэтому в рационе обязательно должны быть продукты животного происхождения. Белки наиболее безопасны для поддержания нормального веса. Организму приходится отдавать энергию, чтобы поступившие белки переработать до конечных составляющих. Так, организмом затрачивается энергия, равная той, которую привнес белковый продукт. Следовательно, энергетическая ценность белковых продуктов приближена к нулю.
Бобовые
Горох, бобы, фасоль, соя, чечевица, наряду со злаковыми культурами, составляют фундамент растительной пищи человека. По содержанию белка бобовые растения близки к мясу. Причем растительный белок усваивается нашим организмом намного легче мясного. В бобовых много органических кислот, жиров, витаминов и минеральных солей.
Цельнозерновой хлеб
Подсушенный хлеб из цельнозерновой муки (или муки грубого помола). 80—100 г в день. Больше — уже лишнее.
Жиросжигатели
Включайте в рацион пряности и коренья, сжигающие жир: петрушку, укроп, мяту, чеснок, хрен, лавровый лист, чабрец шалфей, корицу, гвоздику. Таким же свойством обладает сок лимона, грейпфрута, сельдерея.
Сок лимона
Салаты заправляйте соком лимона! Так вам понадобится меньше соли.
Орехи
Их уникальность состоит в том, что во многих из них содержатся практически все микроэлементы и витамины, необходимые человеческому организму для нормального функционирования.
Также к полезным продуктам можно отнести: лосось, тофу, крапиву, устрицы, морские водоросли, куриные яйца, петрушку.
Новости
Скрытая ловушка коммуналки: как двухкомнатная квартира высасывает пенсию.
Простое упражнение утром заменяет таблетки.
В сети паникуют из-за писем о прекращении работы мессенджеров.
Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.
Одни называют это народной приметой, другие объясняют обычной психологией.
Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.
Врач объяснил, какую кашу нужно немедленно убрать из рациона.
Ученые раскрыли сухофрукт-чемпион по кальцию и пользе для кишечника.
Как покупать в супермаркете только то, что действительно нужно.
Астролог предсказала резкий взлет для трех знаков.