27 марта 2012 / Архив
Постные голубцы с рыбой являются сытным, и в тоже время, очень полезным, простым в приготовлении блюдом. Как его готовить, подробнее – в обзоре Сxid.info.
Для того, чтобы приготовить постные голубцы с рыбой, вам понадобятся следующие ингредиенты: листья капусты - 12 шт., филе сома, судака или осетра - 400 г, овощной бульон - 200 мл, репчатый лук- 1 шт., морковь - 1 шт., постный майонез - 4 ст.л., круглозернистый рис - 2 ст.л., растительное масло - 2 ст.л., пучок зелени укропа, соль, перец по вкусу.
Рис нужно промыть, отварить в подсоленной воде откинуть на сито. Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке и обжарить с луком в растительном масле.
Рыбное филе промыть, пропустить через мясорубку, соединить с отварным рисом и пассерованными луком и морковью. Добавить в фарш соль и перец по вкусу.
Листья капусты вымыть, срезать жилки, обдать кипятком для мягкости. На середину каждого листа положить рыбно-рисовую начинку, свернуть конвертиком и положить в сотейник.
Голубцы залить горячим овощным бульоном и тушить под крышкой до готовности. Разложить готовые голубцы на тарелки, при подаче полить постным майонезом и украсить зеленью укропа.
Напомним, мы уже рассказывали о 10 постных рецептах салатов из квашеной капусты, о 5 способах приготовления постных горячих блюд, а также о приготовлении постной выпечки.
Как нужно питаться во время Великого поста, можно узнать здесь.
Новости
Президент РФ подписал указ касающийся граждан Украины.
WhatsApp снова работает в РФ: как связаться с родственниками, пока все блокируют.
О чем на самом деле заявил Путин и как это расшифровали эксперты.
даже вековые отложения смоются без ёршика.
Украинский и российский омбудсмены согласились о необходимости обмена документами для граждан обоих стран. Украина И...
Страны ЕС поддерживают продление временной защиты для украинцев до 2028 года, для всех кроме мужчин.
Неожиданный доход летом 2026: астрологи назвали счастливчиков среди знаков зодиака.
Германия, Австрия и Швеция рассматривают возможность отмены автоматического убежища для украинских мужчин 23-60 лет.
Мозг после 60: что знала академик Бехтерева, о чём молчит современная медицина.
Данные Федерального ведомства по делам миграции и беженцев.