Луганчанам рассказали, как избежать отравлений летом

В летний период нельзя покупать продукты питания на стихийных рынках или с рук у незнакомых лиц. Нужно помнить правила хранения и обработки продуктов. Об этом информагентству Сxid.info.сообщили в пресс-центре Луганского областного Центра здоровья.

Специалисты советуют не использовать для питья, приготовления еды или мытья посуды воду из незнакомых источников водообеспечения (реки, озера, подземных источников, подземных вод и прочих). Для питья и приготовления еды используйте воду питьевую бутылочную или из центральных источников водообеспечения.

Не используйте пищевые продукты и напитки с заметным подозрением на их недоброкачественность.

Не используйте в еду незнакомые грибы, ягоды, травы и другие растения.

При неорганизованном отдыхе (туристические путешествия, экстремальный туризм и прочее) для мытья посуды и рук вода должна быть профильтрованная и прокипяченная, для питья и приготовления еды нужно иметь с собой запас питьевой воды.

При покупке пищевых продуктов и напитков обязательно обратить внимание на сроки и условия сохранения продуктов питания. Хранить продукты питания только с установленным сроком использования их.

При осуществлении переездов не рекомендуется брать в дорогу быстропортящиеся продукты (колбасы, молочные, кулинарные, кондитерские изделия или другие продукты, которые требуют охлаждения при сохранении).

При употреблении овощей, фруктов и ягод их необходимо хорошо промыть питьевой водой. При употреблении детям – обдать кипятком.

Для купания и отдыха пользуйтесь официально открытыми для этого пляжами.

В случае выявления первых признаков кишечного заболевания необходимо обратиться в ближайшее лечебное заведение. При тяжелом состоянии больному необходимо срочно вызвать скорую помощь.