10 июля 2012 / Новости Региона
Уникальная лаборатория – ресторанный барный комплекс – действует в Луганском национальном университете имени Тараса Шевченко. Об этом информагентству Cxid.info сообщили в пресс-службе вуза.
В лаборатории ЛНУ все, как в настоящем ресторане: техническое оборудование, меблировка и работа, которую выполняют студенты.
Создан учебный бар для подготовки кадров по специальности «Гостинично-ресторанное дело» и «Туризм».
«Создана лаборатория для того, чтобы в рамках учебного процесса можно было работать со студентами в обстановке максимально приближенной к реальным условиям в сфере ресторанного бизнеса. В лаборатории мы воспроизводим разные профессиональные ситуации, отрабатываем со студентами детали», - рассказала и.о. заведующого кафедрой туризма и гостиничного хозяйства Светлана Дитковская.
Помещение условно разделено на две зоны. В первой расположена настоящая барная стойка и столы для сервировки, на стене находятся шкафы с посудой. Все передает атмосферу кафе. Есть холодильник, кофе-машина, и другие необходимые в работе барменов и официантов приспособления. Здесь студенты учатся работать с «клиентами», погружаются в реальную рабочую атмосферу, практикуются в сервировке столов, проходят практику барменов.
Вторая зона лаборатории – это учебный кабинет. Здесь стоит оборудование для просмотра презентаций, проведения круглых столов, профессиональных дебатов.
Новости
По состоянию на начало 2026 года более 471 000 украинцев навсегда покинули Германию.
Новая система регистрации при въезде в ЕС заработает с 10 апреля.
Священнослужители объяснили правила поминовения усопших на Радоницу в 2026 году.
Обстановка в стране существенно улучшилась, им пора возвращаться.
Откладывать не стоит, украинцам стоит заняться своим статусом уже сейчас.
Правительство Германии планирует ввести на законодательном уровне полный запрет на употребление алкогольных напитков этой категории...
Месяц больших перемен. В них немногие найдут свое место сразу — Гороскоп от Тамары Глобы для...
Страны члены ЕС призвали ввести новый налог. На ком скажутся новые антикризисные меры.
Страстная неделя с 6 по 12 апреля для некоторых знаков выдастся очень сложной.
Над Германией, Италией и Австрией в воскресенье, 5 апреля, наблюдали яркий огненный шар.