В Луганской области три человека умерли от отравления грибами

По состоянию на 21 октября 2013 года в Луганской области зарегистрировано 24 случая отравления дикорастущими грибами. Три человека, в том числе один ребенок, умерли. Об этом информагентству CXID.info сообщили в Луганском областном центре здоровья.

Наиболее часто отравление возникает вследствие употребления бледной поганки, хотя регистрируются случаи, связанные с употреблением таких видов, как рядовка тигровая, шампиньон желтокожий, строчки, гриб-зонтик кирпично-серо-красный, опенок ненастоящий.

Для того чтобы избежать отравления дикорастущими грибами необходимо придерживаться следующих правил:

1. Надежный способ избежать отравления грибами - отказаться от потребления дикорастущих грибов как от продукта вообще, а потреблять искусственно выращенные шампиньоны, покупая их в магазинах.

2. Если вы все же отправились в лес, то обязательно учтите следующее:

- никогда не собирайте грибы, которые не знаете;

- если гриб вызывает хоть наименьшее сомнение, лучше не кладите его в корзину;

- старайтесь искать и собирать губчатые грибы – белые, бабки, моховики и т.п. В наших широтах среди них наименьшее количество отравленных;

- если вы собрали грибы и принесли их домой, тщательно проверьте каждый гриб, прежде чем начинать готовить блюдо;

- перед приготовлением блюд из грибов их необходимо тщательно промыть, а перед сушением обтереть влажной тканью;

- не употребляйте сырые грибы;

- не давайте грибы маленьким детям.

При первых признаках отравления грибами (тошноте, рвоте, боли в животе, ухудшении зрения, головокружении и общей слабости) промойте желудок и немедленно вызовите врача.