Рецепт идеального борща искали в Луганске (видео)

Студенты Луганского торгово-кулинарного лицея состязались в приготовлении борща. Конкурс мастерства призван не только усовершенствовать навыки будущих поваров, но и испытать новые рецепты приготовления борща.

Кулинарные достижения конкурсантов оценивали по нескольким направлениям: цвет, аромат, консистенция. Оказывается, что даже картофель необходимо резать по стандарту — соломкой не более пяти-шести сантиметров длиной.

К тому же борщ нужно было не только приготовить, но и оригинально представить.

Подробнее об этом — в сюжете телеканала «ЛОТ».