Сало на Украине подорожало на 70% за два года
![Сало на Украине подорожало на 70% за два года](https://cxid.info/upload/670x/1559109711.jpg)
Популярный на Украине продукт — свиное сало — за два года подорожал на 70%. Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики страны.
«Сало за два года подорожало в среднем на 70%. Его стоимость выросла с 44,5 ($1,7) до 76 гривен за килограмм ($2,9)», -отметили в ведомстве.
По его данным, за этот период также существенно прибавила в цене свинина, подорожавшая на 37% - до 116 гривен ($4,4) за килограмм.
Причинами такого роста цен в Госстате называют инфляцию и эпидемию африканской чумы, вследствие которой значительно сократилось поголовье свиней.
На Украине сало воспринимают не просто как продукт питания, но и как часть своей культуры и традиций, символ украинской кухни. По преданию, этот продукт и свинина в целом стали очень востребованы в 16 веке, когда участились набеги иноверцев — татар и турок. Тогда запорожцы решили разводить одних свиней, отказавшись от других домашних животных, которых отбирали непрошеные гости, поскольку их религия запрещала употребление свинины.
Как говорят специалисты, слово сало происходит от праславянского «садло» — однокоренного современному русскому слову садиться, поскольку сало как бы «садится» на мясо, находится на нем сверху.
Пристрастие украинцев к этому продукту использовалось на Украине даже в политических целях. Так, в 2008 году в областном центре Луцке была попытка организовать «Партию любителей сала». А во Львове несколько лет назад открыли музей «Сало». Не так давно в стране появились популярные у туристов конфеты «Сало в шоколаде».
Потребление этого популярного продукта в стране, как и мясных изделий в целом, из года в год сокращается, Украина увеличивает его импорт. Ввезенный продукт, как заверяют официальные ведомства, используется исключительно для изготовления колбас и консервов.
Новости Украины - 29 мая 2019![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Цена на гречку вырастет до 35-50 грн/кг](https://cxid.info/upload/300x/1725021709.jpg)
Цена на гречку вырастет до 35-50 грн/кг
Дешевизна гречневой крупы приведет к увеличению уровня потребления.
![В Украине цены на картофель достигли максимума. И на следующей неделе рост цены не остановится](https://cxid.info/upload/300x/1723136158.jpg)
В Украине цены на картофель достигли максимума. И на следующей неделе рост цены не остановится
Украинский картофель продолжает дорожать. За неделю цена выросла в среднем на 20%.
![Осенью в Украине серьезно подорожают пять категорий продуктов](https://cxid.info/upload/300x/1722081834.jpg)
Осенью в Украине серьезно подорожают пять категорий продуктов
В Украине осенью следует ожидать роста цен на продукты питания.
![Дефицит гречки уже осенью может возникнуть в Украине](https://cxid.info/upload/300x/1721552923.jpg)
Дефицит гречки уже осенью может возникнуть в Украине
Ситуация на рынке гречихи вновь обострилась.
![На рынок поступили первые партии украинских помидоров: цены на продукты](https://cxid.info/upload/300x/1713774221.jpg)
На рынок поступили первые партии украинских помидоров: цены на продукты
Цены на тепличные томаты в Украине 2024 — сколько стоит этот продукт.
![Цены продолжат падать: в Украине дешевеют два популярных продукта](https://cxid.info/upload/300x/1713015904.jpg)
Цены продолжат падать: в Украине дешевеют два популярных продукта
Продавцы обновили цены на текущей неделе. Аналитики отмечают несколько причин снижения цен.