Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Луганчан предупреждают о бактериальной опасности: не покупайте молоко на стихийных рынках

Луганчан предупреждают о бактериальной  опасности не покупайте молоко на стихийных рынках
Станция по борьбе с болезнями животных (СББЖ) Луганска напоминает о важности проведения исследований молока на мастит и призывает граждан не приобретать молоко в местах стихийной торговли.
«Человек питается молоком с рождения, поэтому трудно представить, как мы обходились бы без него во взрослой жизни. Молоко является важнейшим поставщиком витаминов и минеральных веществ: содержит витамины А, D, В1, В2, В12, кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо, фтор. Его регулярное употребление нормализует работу пищеварительной и эндокринной систем, укрепляет иммунитет, поддерживает минеральную прочность костей и зубов, существенно снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако молоко полезно только при условии, что оно получено от здоровых животных. Одним из наиболее распространенных заболеваний, которое может значительно повлиять на качество молока, является мастит — заболевание, при котором происходит воспаление и инфицирование молочной железы коров», — отметили в медучреждении.
Там рассказали, что у коров мастит в большинстве случаев вызывают стрептококки и стафилококки. Поэтому при употреблении маститного молока болезнетворные микроорганизмы попадают в организм человека, вследствие чего могут возникать пищевые отравления, расстройство функций желудочно-кишечного тракта, стрептококковая ангина и другие заболевания бактериального происхождения.
«Наибольшую опасность представляют собой субклинические маститы, протекающие без выраженных клинических признаков. Большинство приборов и тестов, выявляющий скрытый мастит в условиях лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы, основаны на методе определения соматических клеток. С повышением содержания соматических клеток возрастает частота обнаружения в молоке и молочных продуктах патогенных бактерий. Каждая партия молока, поступающая для реализации на агропродовольственные рынки города Луганска, подлежит обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе», — пояснили специалисты.
На луганской станции по борьбе с болезнями животных акцентировали внимание, что после проведения необходимых лабораторных исследований и определяется качество молока. Маститное молоко не допускается к реализации.
«Таким образом, ветеринарно-санитарная экспертиза гарантирует поступление на прилавок качественной и безопасной продукции. Избегайте мест стихийной торговли», — подчеркнули в СББЖ.

Удобный город - 27 апреля 2021

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
О реальной эпидемиологической ситуации рассказали в Луганске

О реальной эпидемиологической ситуации рассказали в Луганске

В городе продолжается регистрация случаев заболевания коронавирусом. Жителей призывают «не пренебрегать выполнением необходимых противоэпидемических мер»

После взрыва и пожара на нефтебазе в Луганске усилили контроль за чистотой воздуха

После взрыва и пожара на нефтебазе в Луганске усилили контроль за чистотой воздуха

В связи с горением нефтебазы 7 марта было исследовано пять проб воздуха в пяти точках Луганска, отклонений не зарегистрировано

Мэр Луганска рассказал как 960 раз гоняли бабушек за незаконную торговлю

Мэр Луганска рассказал как 960 раз гоняли бабушек за незаконную торговлю

В Луганске в 2021 году горуправление торговли совместно с правоохранителями провели почти 960 рейдов

Назначен новый главный государственный санитарный врач Луганщины

Назначен новый главный государственный санитарный врач Луганщины

Началось создание новой сети Центров контроля и профилактики болезней

Турецкое предупреждение. На следующей неделе в маршрутках начнут штрафовать за отсутствие маски

Турецкое предупреждение. На следующей неделе в маршрутках начнут штрафовать за отсутствие маски

Сотрудники Луганской городской СЭС совместно с МВД проверили соблюдение санитарных норм в общественном транспорте