В Луганске обнаружили источник заражения дизентерией, сальмонеллезом, туберкулезом и бруцеллезом

Как правило, с наступлением весенне-летнего сезона на территории города заметно увеличивается реализация продукции животного происхождения в местах и условиях, не соответствующих данному виду торговли. Приобретая товары в подобных местах (особенно это касается скоропортящихся продуктов домашнего приготовления: молочная продукция, консервы, мясо и мясопродукты, рыба, яйца), потребитель подвергает себя большому риску. Станция по борьбе с болезнями животных Луганска (СББЖ) призывает жителей и гостей города не приобретать продукты питания в местах несанкционированной торговли. Об этом пишет газета «Жизнь Луганска».

В структурном подразделении Госветслужбы рассказали, что в местах несанкционированной торговли отсутствует холодильное оборудование, а это приводит к нарушению температурного режима хранения товаров. Кроме того, на такую продукцию отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность, а также необходимая информация о продукте, в связи с чем возможна реализация товаров с истекшим сроком годности и сомнительного качества.

«Чаще всего у продавцов отсутствуют личные медицинские книжки, то есть они не проходят обязательных медицинских обследований и, по сути, могут являться носителями различных инфекционных заболеваний», — отметили в учреждении.

Там также добавили, что реализуемая в местах несанкционированной торговли продукция, не вызывающая доверия, может стать причиной возникновения и распространения таких заболеваний как дизентерия, сальмонеллез, туберкулез, бруцеллез. А покупаемые с рук консервированные продукты, соленая, вяленая, копченая рыба, колбасные изделия и грибы домашнего приготовления могут привести к поражению человеческого организма токсином ботулизма, приводящего к поражению центральной нервной системы.

«Приобретая некачественные продукты в местах несанкционированной торговли, их нельзя потом обменять на качественный товар, получить компенсацию в денежном эквиваленте, а в случае отравления практически невозможно установить причинно-следственную связь, и лицо, реализовавшее товар», — отметили специалисты станции.

В госучреждении также призвали граждан помнить, что приобретение продуктов питания в неустановленных местах в условиях, не соответствующих требованиям хранения и продажи, в любой момент может обернуться неблагоприятным исходом для покупателя, ведь за качество продукции ответственности никто не несет.

«Станция по борьбе с болезнями животных города Луганска настоятельно рекомендует покупателям приобретать продукты питания на агропродовольственных рынках, где они в обязательном порядке подлежат государственному ветеринарно-санитарному контролю (надзору) и подвергаются ветеринарно-санитарной экспертизе, тем самым подтверждая безопасность приобретенной продукции», — подчеркнули в СББЖ.