Сорта винограда для вина для выращивания в Луганской области
Выращивание винограда давно перестало быть прерогативой южных регионов. Луганская область активно осваивает виноградарство и виноделие. Благодаря отечественным и зарубежным селекциям удается подобрать и районированные сорта, которые дают хороший урожай.
Несмотря на вердикты «экспертов» по поводу нецелесообразности виноградарства в Луганской области, гроздья в фермерских хозяйствах и домашних виноградниках при правильном агрономическом подходе успевают вызреть. Многие выращивают лозу в теплицах. Местные натуральные вина пользуются все большей популярностью не только в регионе, но и далеко за его пределами.
Какой сорт лучше
Виноградные сорта делятся на винные и столовые. Сорта для виноделия не уступают по своим качествам столовым, разница лишь в том, что внешне они менее презентабельны. Винный виноград содержит большой процент сахара и необходимые для изготовления вина микро и макроэлементы.
Одинаковые сорта винограда при различных климатических условиях, составе почвы, влажности и температурном режиме будут иметь различные вкусовые качества. Для выращивания в Луганской области специалисты рекомендуют такие сорта селекций:
- Мадлен Анжевин
- Жемчуг Саба
- Шасла белая
- Чауш
- Мускат венгерский
- Сенсо
- Агадаи
- Альбильо крымский
- Италия
- Кардинал
- Шабаш
- Кодрянка (белая)
- Адель
- Дальневосточный Новикова
- Низина и др.
Виноградари Луганского региона массовый урожай снимают, начиная со второй половины августа и до самых заморозков, в зависимости от сорта лозы. В тепличных хозяйствах это происходит гораздо раньше.
Хранение вина
Выращенный собственными руками виноград, особенно в сложных погодных условиях Луганской области, ценен для каждого виноградаря. Изготовление вина не имеет таких масштабов как в южных областях страны. Готовое вино является особо ценным, его стараются сберечь, создавая необходимые условия хранения после разлива по бутылкам.
Обеспечить необходимую температуру хранения, влажность, отсутствие запахов, угол наклона и защиту от ультрафиолетовых лучей может винный шкаф. Создать в комплексе необходимые параметры для хранения бутылок без наличия винного холодильника — практически невозможно. Хранение в ненадлежащих условиях чревато тем, что даже самое дорогое вино может быть безвозвратно испорчено.
Перспективы виноградарства в Луганской области
Энтузиазм отдельных земледелов в области выращивания винограда в Луганской области давно вышел за рамки дачных участков и небольших теплиц. Удовольствие от работы на винограднике дает свои плоды в виде янтарных ягод на столе и лучезарного вина в бокале. Настоящие мастера своего дела приглашают на дегустацию вин собственного производства.
Культивирование винограда в регионе достигло промышленных масштабов. Луганские вина все чаще можно встретить на алко полках маркетов, в винных картах ресторанов и баров. Сомелье, предварительно охладив вино в винном холодильнике, предложит на выбор несколько видов луганского вина на обед или романтический ужин.
Новости партнеров - 19 ноября 2021 6378Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Важное обращение ПриватБанка к клиентам: что изменилось в правилах выдачи карточек для ВПЛ
Обновление касается количества карт, которые может оформить клиент ПриватБанка.
Только два раза сходить в «АТБ» за продуктами. На что хватает минимальной пенсии украинского пенсионера
Адвокат провела социальный эксперимент.
Клиенты ПриватБанка получат почти по 7 тысяч гривен. Владельцы карт и не только
Приватбанк приступил к выплате помощи для ВПЛ.
Карта какого банка у вас есть? Проверьте, можете получить в супермаркетах АТБ скидку до 50%
АТБ снизила цены на продукты для покупателей, у которых есть банковская карта одного из 4-х банков.
Какие яйца никогда нельзя покупать в супермаркетах. Об этом мало кто знает
На что в первую очередь нужно обращать внимание при покупке яиц.
Акция от ПриватБанка: двойная денежная помощь для ВПЛ, получите 2200 гривен дополнительно
Акция продлится с 17 марта 2023 года до 17 сентября 2023 года.