Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Два полезных совета: как продлить свежесть хлеба

Два полезных совета как продлить свежесть хлеба

Не у каждого есть возможность каждый день покупать свежий хлеб, а черствеет он достаточно быстро. Но есть простые хитрости, которые помогут продлить свежесть хлеба

Кому незнакома ситуация, когда хлеб, в особенности ржаной, быстро плесневеет и черствеет? Дело в неправильном хранении булочных изделий.

Соль или сахар

Они будут храниться дольше и не портиться, если воспользоваться одним лайфхаком. Поместите в хлебницу или контейнер, где находится выпечка, немного крупной соли, пишет today.ua.

Соль при желании можно заменить сахаром. Оптимально использовать кубики рафинированного сахара. Таким образом, в емкости, в которой хранится хлеб, сохранится оптимальный уровень влажности. А это главное, чтобы продлить срок его годности.

Морозилка

Также сохранить свежесть хлеба можно в морозилке. Низкая температура воздуха будет препятствовать зачерствению и развитию бактерий в ближайшие дни.

Хлеб можно хранить в морозилке в течении длительного времени.

При низкой температуре (от -10 градусов):

  • процессы брожения и кристаллизации останавливаются,
  • мякоть не теряет влагу,
  • споры плесени погибают.

Правильная упаковка, заморозка и последующее оттаивание позволяют сохранить:

  • мягкость,
  • вкус
  • и аромат свежего хлеба.

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Как правильно разморозить продукты без потери полезных свойств. Шесть важных советов

Как правильно разморозить продукты без потери полезных свойств. Шесть важных советов

Опытные хозяйки рекомендуют запомнить несколько самых важных правил разморозки продуктов

Это удобно, но небезопасно: Названы продукты, которые нельзя хранить в дверце холодильника

Это удобно, но небезопасно: Названы продукты, которые нельзя хранить в дверце холодильника

Никогда не храните эти продукты в дверце холодильника. Дверца холодильника не может обеспечить нужную температуру некоторым продуктам

«Колбаса и сосиски в детском рационе: да или нет?»

«Колбаса и сосиски в детском рационе: да или нет?»

Важное решение: можно ли детям употреблять сосиски и колбасу в питании и с какого возраста?