Как выбрать овощи и фрукты

Без овощей и фруктов не обходится ни один стол. Это простой и доступный способ разнообразить питание, сделать его более полезным, сбалансированным. Плодоовощная продукция широко представлена во всех торговых точках.

Цены на нее различаются в зависимости от времени года, региона доставки продукта. Но, не все овощи и фрукты одинаково полезны. Как правильно их выбрать, чтобы не разочароваться в их вкусовых характеристиках, получить реальную пользу для здоровья, разберемся подробнее.

На что обратить внимание при выборе

В первую очередь, покупать овощную продукцию и фрукты нужно в проверенных точках. В нашем интернет-магазине «АТБ” только проверенная продукция, которая соответствует санитарно-гигиеническим нормам. Также при покупке рекомендуем соблюдать следующие правила:

• Обращайте внимание на условия хранения. Большинство видов овощей, фруктов требует поддержания определенной температуры. Обеспечить данные условия могут только специализированные торговые сети.
• Осматривайте фрукты и овощи перед покупкой. Они должны быть аккуратными, спелыми, но крепкими. Наличие пятен, вмятин, признаков повреждения должно стать поводом отказаться от приобретения товара, так же как и слишком привлекательный, неестественный вид.
• Один из признаков спелости — характерный аромат. Если он отсутствует, скорее всего, овощная продукция обработана химией.
• Местное — более полезное. Любые овощи, фрукты или ягоды, выросшие в вашем регионе, будут вкуснее, ароматнее и полезнее привезенных издалека, так как их собирают более спелыми и не обрабатывают различными химическими реагентами для поддержания формы во время транспортировки.
• Отдавайте предпочтение сезонной продукции. Если вам придет в голову мысль отведать арбуз или свежую клубнику под Новый год, не удивляйтесь, что вкус этих плодов будет далек от тех, что вы ели в сезон.

Избегайте покупки разрезанного арбуза или дыни на рынке, так как о дезинфекции режущего инструмента в таких условиях не может быть и речи.

Еще несколько полезных советов

Никогда не пробуйте овощи или фрукты у уличных продавцов, даже если они выглядят чистыми и аккуратными. Не покупайте плоды со следами плесени, повреждениями насекомых, с липкой или сизо-серой кожурой. Избегайте приобретения картофеля с зеленоватыми пятнами. Их наличие свидетельствует о повышенном содержании солонина. Выбирая огурцы, отдайте предпочтение упругим, твердым плодам с характерными шипиками. Мягкие, желтоватые огурцы будут невкусными и небезопасными для здоровья.

Новости партнеров - 16 августа 2022 1182