Как долго можно хранить крупы. Таблица

Автор: Дмитрий Зорин 16 августа 2022 Школа выживания

Большинство товаров из супермаркета следует использовать в течение нескольких месяцев после покупки. Если запасы хранятся в холодильнике, срок немного увеличивается, но вряд ли имеет смысл хранить их год или больше.

Что хранится лучше

Лучше всего хранятся и дольше всего не теряют своих качеств:

рис
кукуруза.

Неплохо хранятся:

зерна пшеницы,
перловка,
овес,
гречка

А вот пшено быстро становится прогорклым.

Также помните, что пропаренная крупа плесневеет быстрее, чем запасы из непропаренного зерна.

Разобраться в сроках хранения поможет наша таблица.

Название	Срок хранения
Овсяные хлопья	4 месяца
Пшено (шлифованное)	9 месяцев
Овес	10 месяцев
Манная крупа	10 месяцев
Кукурузная крупа	10 месяцев
Киноа	12 месяцев
Пшеничная крупа	14 месяцев
Булгур	14 месяцев
Ячневая крупа	15 месяцев
Рис (дробленый)	16 месяцев
Гречка	18 месяцев
Перловая крупа	18 месяцев
Кускус	18 месяцев
Ячменная крупа	18 месяцев
Чечевица	20 месяцев
Горох (колотый)	20 месяцев
Горох (целый)	24 месяца
Нут	24 месяца