Гейзерная кофеварка или турка: что лучше

Кофе — бодрящий напиток, который улучшает настроение, позволяя быстро проснуться. Чтобы насладиться вкусовыми характеристиками кофейных зерен, необходимо правильно приготовить напиток. Для этого современные хозяйки используют автоматические кофемашины. Однако такие устройства отличаются высокой стоимостью, и по карману далеко не всем почитателям кофе. Именно для таких людей созданы турки и гейзерные кофеварки.

Чем отличается турка от гейзерной кофеварки?

Турка — небольшая посудина, изготовленная из меди или стали. Дно у неё широкое, а горлышко сужается. Такая форма обусловлена особенностями приготовления кофе. Чтобы приготовить бодрящий напиток в турке, достаточно засыпать в неё несколько ложек молотого кофе, залить водой, дождаться, когда жидкость закипит. Но основной недостаток — возможность загрязнения плиты, из-за быстрого закипания кофе.

Принцип работы гейзерной кофеварки:

• Этих недостатков лишена гейзерная кофеварка, которая работает по другому принципу. Такое устройство состоит из нескольких отсеков.
• В нижнюю часть заливается холодная вода, а верхней части находится фильтр, наполненный молотым кофе.
• После закипания вода поднимается и попадает на фильтр с молотым кофе. В результате этого напиток поступает в отделение, которое находится посередине.

Устройство дополнено крышкой, поэтому кофе, приготовленный в гейзерной кофеварке, не сбегает. Из-за обработки паром кофейных зерен, удаётся получить классический напиток, с характерным горьковатым привкусом и ярко выраженным ароматом. В продаже можно найти электрические модели, нагревание воды в которых осуществляется с применением электрического тока.

Что лучше выбрать: гейзерную кофеварку или турку

Самая простая турка стоит немного дешевле гейзерной кофеварки. Хотя и второй вариант — не слишком дорогостоящая посудина. Выбирая устройство для приготовления кофе, необходимо учитывать пожелания и предпочтения пользователя. Некоторые люди любят процесс приготовления напитка в турке, который сопровождается пьянящим ароматом. Именно для них созданы турки. Это посудина для гурманов, которые любят ритуал приготовления кофе. Если же вы предпочитаете употреблять готовый напиток с ярко выраженным вкусом и ароматом, но привыкли экономить время, отдайте предпочтение гейзерной кофеварке. Вероятность того, что кофе может сбежать, сведена к нулю. При этом напиток получается с классическим, горьковатым привкусом.

По сути дела, оба устройства являются ручными, требуют участия человека в процессе приготовления напитка. Как ручную гейзерную кофеварку, так и турку, можно мыть в посудомоечной машине.

Новости партнеров - 29 сентября 2022 2825