Как приготовить полезные копчености?
Практически каждый человек любит копчёности, из-за их насыщенного вкуса. Однако много людей отказываются от подобных мясных блюд по причине возможных проблем со здоровьем. Это связано с тем, что большинство копчёных продуктов, реализуемых в магазине, приготовлены с использованием жидкого дыма, который является агрессивным химическим веществом. Его наличие в пище отрицательно сказывается на состоянии поджелудочной железы и печени. Поэтому после употребления таких продуктов может ощущаться боль с левой стороны, ниже рёбер. Если вы хотите наслаждаться натуральным вкусом копчёных блюд, но при этом не испытывать проблем со здоровьем, лучше всего самостоятельно готовить копчёные продукты.
Преимущества коптилен из нержавеющей стали
Для этого необходимо использовать коптильню. Сейчас на рынке представлено несколько вариантов, которые отличаются принципом работы, материалом. Наиболее популярными и недорогими считаются коптильни, изготовленные из нержавеющей стали. Чтобы выбрать подходящую, нужно перейти на сайт компании Drevos.
Преимущества коптилен из нержавеющей стали:
- Небольшой вес. При этом толщина стенок нержавеющей стали составляет 2 мм, что обеспечивает длительный срок службы, простую эксплуатацию.
- Нержавеющая сталь не поддаётся коррозии, даже при регулярном намокании, очистке с агрессивными химическими средствами.
- Такое устройство может смело использоваться не только на улице, но и внутри помещения.
- Для копчения используется натуральная щепа фруктовых деревьев. Это даёт приятный аромат, не вызывая проблем со здоровьем.
Особенности и принципы работы коптилен от Drevos
Наиболее популярным видом приготовления считается горячее копчение, которое позволяет получить продукт с приятным вкусом, ароматом, мягким внутри. Горячее копчение осуществляется при высоких температурах, при воздействии дыма. Таким образом, соединяются два процесса: нагревание и копчение. В результате этого получается нежный, мягкий продукт с сочным, насыщенным вкусом. Благодаря повышенным температурам, удаётся обеспечить мягкость продуктов, сохранив сок внутри. Срок хранения таких продуктов будет гораздо меньшим, чем у продуктов холодного копчения.
Внутри коптильни от Drevos находится специальная решётка, на которой осуществляется копчение. В комплекте есть поддон для сбора жира, в который скапывает жир в процессе приготовления. Есть специальная ёмкость для щепки, которая придаёт приятный аромат в процессе приготовления. Все устройства от компании Drevos изготовлены из материалов, которые не выделяют вредных веществ во время контакта с пищевыми продуктами.
Новости партнеров - 02 октября 2022 1408Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Важное обращение ПриватБанка к клиентам: что изменилось в правилах выдачи карточек для ВПЛ
Обновление касается количества карт, которые может оформить клиент ПриватБанка.
Только два раза сходить в «АТБ» за продуктами. На что хватает минимальной пенсии украинского пенсионера
Адвокат провела социальный эксперимент.
Клиенты ПриватБанка получат почти по 7 тысяч гривен. Владельцы карт и не только
Приватбанк приступил к выплате помощи для ВПЛ.
Карта какого банка у вас есть? Проверьте, можете получить в супермаркетах АТБ скидку до 50%
АТБ снизила цены на продукты для покупателей, у которых есть банковская карта одного из 4-х банков.
Какие яйца никогда нельзя покупать в супермаркетах. Об этом мало кто знает
На что в первую очередь нужно обращать внимание при покупке яиц.
Акция от ПриватБанка: двойная денежная помощь для ВПЛ, получите 2200 гривен дополнительно
Акция продлится с 17 марта 2023 года до 17 сентября 2023 года.