Что делать если вырубили свет, а у тебя полный холодильник еды. Как сохранить продукты

Многие города Украины остались без света и воды. Ситуация такая, что электроэнергию могут отключить в любом городе Украины, причем на долго. Как подготовиться и сохранить продукты питания, если нет электричества — читайте далее.

Молочка

На помощь приходят старые и добрые лайфхаки из детства в селе:

Молоко

• кипятим молоко
• добавляем немного соды
• переливаем в стеклянную банку
• ставим в ведро с водой
• ведро убираем в самое холодное место в квартире

Сметана и масло

• перекладываем в стеклянную тару
• тару окунаем в воду
• убираем в холодное место
• воду меняем каждый день

Колбаса, сыр, рыба

• смачиваем натуральную ткань в соленой воде
• оборачиваем в нее сыр, колбасу, хорошо очищенную рыбу без головы
• заворачиваем в пищевую бумагу
• кладем в прохладное место

Яйца

Яйца сохраняются при комнатной температуре около недели, однако, чтобы не переживать — можно вымыть их в соленой воде, просушить и положить в мешочек с рисом.

Мясо

Мясо при любых условиях не сохранится более 3 дней, но и для этого нужно постараться.

• замороженное мясо перекладываем в термопакет или термосумку
• на ночь вывешиваем за окно (температуры по ночам уже довольно низкие)
• не замороженное мясо варим в соленой воде, складываем в закрытую тару и отставляем в холодное место (сохраняется немного больше 48 часов)
• можно также замочить мясо в 9% уксусе и менять жидкость каждые 7-8 часов

Замороженные продукты

• заворачиваем в полиэтиленовый пакет
• затем оборачиваем пленкой с пузырьками
• после этого оборачиваем в газету или бумагу
• покрываем одеяло

Такая «капуста» для замороженных продуктов поможет сохранить их максимум сутки, немного дольше будут сохраняться в термосумке.