Как отличить вкусное сало с помощью спички. Немногие знают этот трюк

Купить на рынке хорошее сало, ориентируясь только на внешний вид, получается далеко не всегда.

Рассказываем, как выбрать вкусное качественное сало с помощью трюка со спичкой.

Как выбрать сало

Способ очень простой: нужно просто проткнуть сало спичкой.

• Если спичка входит легко, с небольшим сопротивлением, сало будет вкусным.
• Если же сало никак не хочет протыкаться, оно может оказаться горьким.

Проверка

Аналогичным образом нужно проверить спичкой шкурку сала.

Она должна быть упругой, но в то же время протыкаться без проблем.