Какие крупы можно хранить годами, а какие нет
Желание запастись провиантом впрок вполне нормальное, если знать сроки хранения разных круп в условиях городской квартиры.
Оказывается, годами на кухне можно хранить далеко не все крупы, и дело даже не в жуках и козявках, которые могут завестись в гречке и прочей бакалее.
Хранятся хуже всего
В первую очередь проблем нужно ожидать от овсяных хлопьев быстрого приготовления. Чем быстрее они готовятся, тем быстрее портятся.
Также не стоит увлекаться запасами манки (мягких сортов пшеницы), коричневого риса и зеленой гречки, если вы не употребляете их в пищу каждый день, а теперь подробнее.
Хранятся долго
Рис
Содержит некоторое количество влаги, поэтому продлить срок его годности не получится даже в морозилке. Из всех разновидностей дольше всего продержится пропаренный.
Гречка
Если крупа темного цвета — она хорошо прожарена. Следовательно, храниться она может дольше. Но и светлую крупу можно самостоятельно прокалить в духовке, остудить и поместить на хранение в герметичную стеклянную тару. Чтобы подстраховаться на случай появления насекомых — положите шарик из фольги.
Перловка и ячневая
Ячневая в квартире долго не хранится, а перловка, наоборот, особенно если ее прокалить в духовке при температуре 60 градусов минут 30-40.
Кукуруза и бобовые
Могут храниться до 10 лет. Вот только разварить до готовности старое зерно будет сложно.
Вакуумная упаковка
Некоторые микробы развиваются даже без воздуха, поэтому надеяться на то, что такие продукты надежно защищены, не следует.
Сроки хранения
В целом ситуация выглядит так.
- Дольше всех держится перловка — 24 месяца.
- За ней идет гречка — от 12 до 20 месяцев.
- Рис — до 18 месяцев.
- Пшено — не более 8 месяцев.
- Полба пригодна в пищу 12 месяцев.
- Манка продержится до 10 месяцев.
- Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) 4-6 месяцев.
104328Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Просто размешайте навоз в воде: две поочередные подкормки для чеснока и листья не пожелтеют, а головки наберут массу
Дедушкин метод хоть и с душком, но работает на все сто процентов. 150 килограмм соберете с одной сотки.
Элексир для клубники, который надо применять в конце мая: вся семья будет наслаждаться сочными, сладкими ягодами до осени
Несколько важных советов для большого урожая клубники.
В спорах поставлена точка: названа «правильная» сторона фольги для готовки — такого никто не ожидал
Между хозяйками частенько возникают споры относительно того, какой стороной её нужно использовать.
Просто наливаю в молоко спирт: Вот зачем так делаю каждую субботу — всего 1 минута и будете шокированы
Как проверить на качество коровье молоко..
Как быстро очистить пригоревшую кастрюлю — способ, котором вы точно ни разу не пробовали
Мало кто знает, но это средство можно использовать не только в детских поделках.
Стирка не нужна: 2 часа в растворе — и кухонные полотенца станут как новые
Каждая хозяйка знает, как быстро кухонные полотенца и тряпки теряют свежесть.