В Украине назревает новый дефицит

Производство свинины в Украине в 2022 году существенно сократилось до объема 625 тыс. тонн, что позволит обеспечить потребление в 20 кг на человека в 2022 году по сравнению с 19,9 кг в 2021 году.

Об этом заявили в Министерстве аграрной политики Украины по итогам конференции «Отечественное свиноводство: итоги 2022 и перспективы 2023 года».

Неутешительные прогнозы

Эксперты прогнозируют, общее производство мяса в 2022 году достигнет 2 271 млн тонн. Сокращение по сравнению с 2021 годом составило 19% или 435 тыс. тонн.

Также прогнозируется падение:

• производства телятины на 76 тыс. тонн до 253 тыс. тонн,
• свинины на 142 тыс. тонн до 625 тыс. тонн,
• мяса птицы на 283 тыс. тонн — до 1,3 млн тонн.

Снизилось производство

Кроме производства снизились показатели торговли мясом. За период с января по ноябрь экспорт свинины составил всего 0,8 тыс. тонн, а импорт — 82,2 тыс. тонн. За границу Украина поставляет мясо, субпродукты и сало.

По состоянию на 1 декабря 2022 года количество поголовья свиней составляет менее 5,25 млн, из них 5,7% находятся на территориях, где происходят военные действия.