В пекарнях вырос на 45% средний чек.
Средний чек в пекарнях за 2022 год вырос на 45%. В середине декабря 2021 года он составлял 46 грн, сейчас — 66 грн.
Об этом свидетельствуют данные исследования компании по автоматизации заведений Poster.
Как оживал малый бизнес после февраля

В конце февраля и начале марта 2022 года большинство бизнесов не получало никаких доходов.
Довоенных показателей в мае смогли достичь:
- фастфуды,
- кофейни,
- пекарни.
Больше времени понадобилось барам, ресторанам и кальянным — они вышли на февральские показатели в октябре/ноябре.
Второй крупный обвал выручки произошел в конце ноября. Тогда, 23 ноября, после атаки на инфраструктурные объекты были обесточены 11 областей.

Цены на хлеб взлетели: сколько будет стоить перед Новым годом
Хлеб очень сильно подорожал, что будет дальше.
На сколько подорожает хлеб в ноябре. Цифры назвали сами пекари
Но есть и хорошая новость в декабре цены в хлебных отделах не изменятся.
Единственный хлеб который будет по карману: цены на хлеб уже устремлены вверх
Перебоев еще нет, но актуальная цена уже не радует. К осени цены точно достигнут максимума.
Украинцев предупредили: Цены на хлеб, как не сбивай, полетят вверх
Прогнозы и причины подорожания хлеба в Украине и не только.
В Украине есть реальный риск перебоев с хлебом
Хлеб подорожает будет в дефиците.
Хлеб и другие продукты вырастут цене — что в Украине подорожает больше всего
Повышение стоимости хлеба, что станет очередным ударом по кошелькам.