Как спасти пересоленное блюдо. Четыре способа вернуть ему нормальный вкус

Не спешите выбрасывать в мусорное ведро пересоленное блюдо. Ведь даже сильно соленую еду всегда можно с легкостью «реанимировать». Лайфхаком поделился шеф-повар Александр Растуненко.

Тут особых секретов нет

Эксперт отметил, что макароны и большинство круп можно просто хорошенько промыть несколько раз.

Если переборщили с солью в супе, то добавьте немного:

• крутого кипятка
• или свежих помидоров.

Эта же хитрость подойдет и для соусных блюд.

В салаты можно добавить вареные куриные яйца — они очень хорошо впитывают в себя соль.

«А еще несколько куриных яиц спасут пересоленный плов», — заключил специалист.