Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: COVID-19

Как и чем правильно мыть покупные овощи и фрукты: отмываем химию и парафин

Как и чем правильно мыть покупные овощи и фрукты: отмываем химию и парафин

Осенью и зимой купить овощи и фрукты, не обработанные химией, можно только у добросовестных фермеров. В магазинах в большинстве случаев плоды обработаны и покрыты специальными составами.

Разберемся, как правильно мыть покупные овощи, чтобы избавиться от химии и парафина.

Конечно, лучший вариант — это выращивать припасы в собственном саду и в огороде, но иногда вариантов просто не остается.

Удаляем воск и парафин

Этими составами чаще покрывают фрукты — яблоки и груши. Из овощных — это перцы, томаты, баклажаны и прочие плоды. Явный признак обработки — невероятный блеск и сияние кожицы.

Смыть это вещество можно или щеткой, или в специальном растворе.

Для этого нужно:

  • Растворить в стакане воды 2 ст. л. белого уксуса, 1 ст. л. лимонного сока, перемешать и перелить раствор в бутылку с пульверизатором.
  • Овощи и фрукты опрыскивают со всех сторон, а затем вытирают бумажным полотенцем.
  • После этого можно мыть овощи в проточной воде.

Так же хорошо с этой задачей справляется водный раствор уксуса (1:1), в котором моют плоды и потом ополаскивают в воде.

Удаляем химикаты

1. Если кожица плотная и толстая, как у цитрусовых, то плоды обрабатывают веществом, предотвращающим гниение. Чтобы очистить, достаточно ошпарить фрукты кипятком и помыть водой из-под крана. Так же моют бананы и гранат.

2. Если кожица тонкая, как у томатов или персиков, то лучше помыть их губкой с детским мылом и ополоснуть водой. Яблоки, груши и другие фрукты, что приехали издалека, эксперты вообще не рекомендуют есть с кожурой.

3. Если это корнеплоды, то их нужно выдержать в воде в течение 15 минут, потом очистить щеткой, ополоснуть в проточной воде, после чего можно чистить или варить в «мундире».

4. Ягоды моют вручную, капусту обязательно очищают от верхних листьев и удаляют кочерыжку, салаты и зелень тщательно промывают в большом количестве воды, а сухофрукты замачивают в подсоленной воде на час и потом обливают кипятком.

Красота и здоровье - 26 января 2023 10602

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Шесть веских причин выбрать растворимый кофе, а не молотый. Вы не поверите — он полезней

Шесть веских причин выбрать растворимый кофе, а не молотый. Вы не поверите — он полезней

Растворимый кофе имеет право конкурировать с зерновым, и даже превосходит его по некоторым качествам..

Чем полезен чабрец: вот от каких болезней вам нужно приготовить чай с этой травой прямо сейчас

Чем полезен чабрец: вот от каких болезней вам нужно приготовить чай с этой травой прямо сейчас

Просто добавив в свой чай щепотку чабреца, вы получите удивительно полезный и ароматный напиток..

Почему нельзя мыть сырую курицу перед приготовлением?

Почему нельзя мыть сырую курицу перед приготовлением?

Органы по безопасности пищевых продуктов и регулирующие органы по всему миру рекомендуют не мыть сырую птицу перед приготовлением.

Шесть продуктов питания, которые нельзя хранить в холодильнике, иначе они станут ядом

Шесть продуктов питания, которые нельзя хранить в холодильнике, иначе они станут ядом

Существует ряд продуктов, которые в холодильник класть ни в коем случае нельзя..

Как правильно варить сосиски. Секреты идеального вкуса

Как правильно варить сосиски. Секреты идеального вкуса

Проверьте — может быть, вы всё это время готовили их неправильно.

Можно ли готовить и есть проросший картофель? Эксперт поставил точку в этом споре

Можно ли готовить и есть проросший картофель? Эксперт поставил точку в этом споре

Весной картофель неизбежно прорастает: можно ли употреблять такой корнеплод в пищу.

Беспощадное время, или 10 исчезающих вещей, которые остались в одном экземпляре

Как известно, всё не вечно под луной. И сегодня в мире есть вещи, которых осталось немного не мало – один экземпляр. В нашем обзоре 10 предметов, которые в ближайшее время могут просто исчезнуть

Что лучше: ремонтировать фары или заменить их новыми

На первый взгляд, автомобильные фары кажутся незамысловатым и простым устройством с понятным принципом действия и конструкцией.

Посадка на автопилоте и турбулентность: 6 ответов на вопросы, связанные с авиаперелётами

Процесс осуществления авиаперелёта - это сложный, но очень интересный процесс. Потому-то у пассажиров и просто обывателей возникает огромное количество вопросов о том, как это происходит.