Как правильно готовить картошку в мундире. Секрет знаменитого шеф — повара

Подумайте еще раз хорошенько: а умеете ли вы готовить картошку в мундире?

Знаменитый телеповар Фил Викери взорвал представления общественности о том, как подойти к этому блюду правильно, раскрыв всего один секрет.

Секрет шеф — повара

Его способ сокращает время приготовления примерно на 20 минут, а также придает кожице неповторимый аппетитный хруст.

«Если вы готовите картофель в духовке, а не в микроволновке, проткните его чайными ложками, чтобы он сделался как будто на шпажках. Тогда картошка точно не взорвется, а кожица будет запечена до приятного хруста», — раскрыл профессиональный лайфхак британский шеф-повар.