Фруктоза вызывает болезнь Альцгеймера
Американские исследователи установили, что древний инстинкт поиска пищи, подпитываемый выработкой фруктозы в мозге, может быть связан с развитием болезни Альцгеймера.
Болезнь, как иммунитет от голода
Заболевание, которое медленно разрушает память и сознание, характеризуется аномальным накоплением белков в мозгу. Вероятно, это является вредной эволюционной адаптацией. Наши предки использовали ее при дефиците еды.
«Основной принцип жизни — обеспечить достаточное количество пищи, воды и кислорода для выживания. Природа разработала умный способ защитить животных до того, как произойдет кризис», — говорится в исследовании.
Природа хотела нас защитить
Когда у древних людей возникла угроза голодной смерти, реакция выживания заставляла их искать пищу. Чтобы сделать этот процесс более эффективным, нужны сосредоточенность, быстрая оценка, импульсивность и рискованное поведение.
Необходимые качества усиливались за счет блокировки всего, что мешает, например, недавних воспоминаний и внимания ко времени. Фруктоза, разновидность сахара, помогала расслабить отдельные мозговые центры, позволяя больше сосредоточиться на сборе пищи.
Фруктоза может быть врагом
Исследователи отметили, что фруктоза уменьшает приток крови к коре головного мозга, отвечающей за самоконтроль, а также к гиппокампу и таламусу. Скорее всего, со временем хроническое и стойкое снижение церебрального метаболизма стало приводить к прогрессирующей атрофии головного мозга и потере нейронов.
Ученые предполагают, что реакция выживания, помогавшая древним людям, теперь приводит к перееданию жирной, сладкой и соленой пищи, вызывая избыточное производство фруктозы. Она, в свою очередь, становится причиной болезни Альцгеймера.
Красота и здоровье - 16 февраля 2023 3263Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Раскрыты неожиданные целебные свойства томатного сока
Всем известно, что сами по себе помидоры очень полезные для здоровья.
Смешаете эти продукты и конец: 5 мифов о несовместимых продуктах
Гречка с молоком или кофе с бутербродами? Вы даже не догадывались.
Не ешьте это никогда: британские медики рассказали о еде, которая может стать причиной развития сердечных заболеваний
Врачи уверяют, что нездоровая диета с высоким содержанием жиров усугубит затвердение артерий и увеличит риск сердечного приступа..
Названа польза халвы для пожилых людей. Неожиданные свойства
Но к продукут нужно относиться с осторожностью.
Что можно есть перед сном. Нам доктор разрешил
Ночной перекус: список того, что можно есть на ночь глядя.
Что давало неповторимый вкус мороженому и сметане в детстве: раскрыт рецепт ГОСТ
Когда мороженое нравилось даже волшебникам.