«Золотой» борщ: в Украине взлетели цены на продукты для самого популярного блюда

Ингредиенты для борща у каждой хозяйки разные, однако в зависимости от супермаркета набор обойдется до 656,90 грн. Средняя цена продуктовой корзины выросла на 34%.

Стоимость борща в марте 2023 года

В традиционном рецепте борща присутствуют мясо (свиная лопатка), картофель, лук, капуста, морковь, свекла, зелень, томатная паста и сметана. В магазинах Киева за эти продукты нужно будет заплатить от 461,82 до 656,90 грн.

Компания по доставке овощей и фруктов Wzzzuh представила расчеты в Twitter. Минимальные цены зафиксированы в Сильпо, общая сумма составила 461,82 грн, а максимальные в МегаМаркете — 656,90 грн.

Аналитики сравнили нынешние цены с октябрьскими 2022-го. Самый дешевый борщ подорожал на 117,19 грн.

Как изменились цены в Украине

По данным Госстата, в феврале 2023 года стоимость продуктов питания и напитков выросла на 1,5% в сравнении с январем. Больше всего подорожали овощи — на 13,9%. А сало, яйца, свинина, говядина, рис и подсолнечное масло немного подешевели — на 0,4-2,3%. За год цены на продукты выросли на 31,5%.

Максимально подорожали: подсолнечное масло (14,1%), молоко (17,4%), сыр и мягкий сыр (23%), мясо (23,2%), масло (24%), макароны (25,8%), хлеб (26%), сахар (32,5%), овощи (36,2%), рыба (44,1%), фрукты (74,9%), яйца (80,3%).