Главный вопрос после Пасхи: Как долго можно хранить вареные яйца?
В Пасху тема яиц актуальна, как никогда. Люди в промышленных масштабах варят и красят яйца, а потом долго их едят. Но насколько велик срок хранения вареных яиц, пусть и окропленных святой водой?
Запомните эти цифры
Эксперты Госинститута пищевых производств, отвечая на этот вопрос, обозначают следующие интервалы:
- при температуре выше 20 градусов вареное яйцо остается свежим 12 часов;
- при комнатной температуре ниже 20 градусов качество продукта сохраняется 1-2 дня;
- в холодильнике яйца сохраняют все питательные свойства и безопасность от 1 до 2 недель.
А вот замораживать вареные яйца нельзя - белок после разморозки становится неприятным.
И главное!
В холодильнике яйца рекомендуют хранить не на дверце, а ближе к стенке — там температура стабильней.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Как правильно разморозить продукты без потери полезных свойств. Шесть важных советов
Опытные хозяйки рекомендуют запомнить несколько самых важных правил разморозки продуктов
Это удобно, но небезопасно: Названы продукты, которые нельзя хранить в дверце холодильника
Никогда не храните эти продукты в дверце холодильника. Дверца холодильника не может обеспечить нужную температуру некоторым продуктам
Из морской капусты, свеклы и кетчупа: вот какие странные газировки выпускали в СССР. О существовании некоторых мы даже не догадывались
У изготовителей была бурная фантазия.
Названы пять главных табу. Эти полезные продукты нельзя есть на завтрак: приведут к проблемам с желудком.
Ошибки, которые мы совершаем каждое утро
«Колбаса и сосиски в детском рационе: да или нет?»
Важное решение: можно ли детям употреблять сосиски и колбасу в питании и с какого возраста?
