«Украинцы уже и не ждали»: после Пасхи цена на яйца начала постепенно снижаться

Перед пасхальными праздниками в Украине наблюдалось повышение цен на продукты. В частности, подорожали яйца. Но после Пасхи цена на куриные яйца будет постепенно снижаться. Об этом рассказала старшая научная сотрудница отдела ценообразования и аграрного рынка Института аграрной экономики Светлана Пашко.

Почему могут подешеветь яйца

Пашко отметила, что это связано с приходом на рынок частных хозяйств. Именно они производят примерно половину всего объема яиц в Украине.

«Следует также помнить, что поголовье кур-несушек обновляется каждую весну. Впрочем, в 2022 году произошел технологический перерыв, вызванный тяжелой военной ситуацией в стране. Теперь уже начали нестись те курицы-несушки, поголовье которых было восстановлено на предприятиях осенью прошлого года. Следовательно, производство яиц будет расти, а цена на яйца будет падать», — сказала она.

Сколько стоят яйца

По данным «Минфина», по состоянию на 3 мая цена на яйца составляет:

• ТМ «Квочка» — 70,60 грн;
• ТМ «Ясенсвит» — 68,78 грн.

По прогнозам ученых Института аграрной экономики, постепенное снижение цены будет продолжаться до середины лета. Но только в том случае, если не ухудшится ситуация на рынке кормов, также влияющая на цену яиц.