Чем лучше заправлять окрошку. Пока все спорят, вы можете удивить своим рецептом
![Чем лучше заправлять окрошку. Пока все спорят, вы можете удивить своим рецептом](https://cxid.info/upload/670x/1685175845.jpg)
В семьях нередко случается разлад на тему того, какая заправка лучше подходит для окрошки. Можно сделать ход конем и попробовать нечто новое. Приготовьте охлаждающий суп по этому рецепту, чтобы удивить всю семью и гостей.
Секрет или ноухау
Автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плешко поделилась своим секретом. Вот что вам понадобится:
- отварной картофель — 10 шт.,
- вареные яйца — 10 шт.,
- сосиски (колбаса, ветчина) — 350-400 г,
- зеленый лук — 1 пучок,
- свежие огурцы — 5-6 шт.,
- редиска — 1 маленький пучок,
- укроп, петрушка — 1 пучок,
- сметана (15%) — 350 г,
- кефир (1%) — 1 л,
- айран — 1,5 л,
- холодная кипяченая вода — по желанию.
Этих ингредиентов хватит на то, чтобы приготовить целых 5 литров окрошки. Сначала нарежьте лук и переложите его в кастрюлю. Посолите его и слегка помните ложкой, чтобы вышел сок. Так вкус получится максимально насыщенным. Остальные продукты надо также мелко порубить. Добавьте к ним сметану и кефир, а затем перемешайте.
Культура - 27 мая 2023«Вливаем айран, густоту окрошки регулируйте на свое усмотрение — можно добавить немного холодной кипяченой воды. В самом конце пробуем окрошку на соль, не забываем, что мы уже солили лук», — рассказала блогер.
![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Просто засыпьте и ложитесь спать, а утром унитаз будет белее снега. Совет сантехника:](https://cxid.info/upload/300x/1720088906.jpg)
Просто засыпьте и ложитесь спать, а утром унитаз будет белее снега. Совет сантехника:
Проверьте сами.
![Тещин рецепт. Жарим кабачки по-новому: хорошая закуска для застолья, оценят все](https://cxid.info/upload/300x/1719916884.jpg)
Тещин рецепт. Жарим кабачки по-новому: хорошая закуска для застолья, оценят все
От таких кабачков трудно оторваться.
![Удобрение, полив и другие секреты по уходу за помидорами в аномальную жару: как спасти урожай](https://cxid.info/upload/300x/1719912430.jpg)
Удобрение, полив и другие секреты по уходу за помидорами в аномальную жару: как спасти урожай
Жара более +33 градусов совсем не нравится томатным кустам, в это время завязь помидор резко ухудшается.
![Этот вкуснейший пирог с абрикосами готовится элементарно](https://cxid.info/upload/300x/1719843165.jpg)
Этот вкуснейший пирог с абрикосами готовится элементарно
Домашние будет требовать ещё, а гости напросятся на ещё один такой пирог.
![Бабушка рассказала, как пожарить кабачки, чтобы получилось ну очень вкусно: понадобится простой ингредиент](https://cxid.info/upload/300x/1719831630.jpg)
Бабушка рассказала, как пожарить кабачки, чтобы получилось ну очень вкусно: понадобится простой ингредиент
Важная хитрость для жарки кабачка без подгорания муки.
![Женскую прокладку кладу в стиралку — увеличиваю срок службы техники: мастер подсказал решение насущной проблемы — теперь всегда так делаю](https://cxid.info/upload/300x/1719778460.jpg)
Женскую прокладку кладу в стиралку — увеличиваю срок службы техники: мастер подсказал решение насущной проблемы — теперь всегда так делаю
Мало кто об этом знает.