Домашнее «Орео» — десерт, который покорит всю семью
Некоторые магазинные вкусности быстро становятся любимыми для детишек, которые не хотят их чем-то заменять. Но на спасение всегда придут вкусные домашние десерты.
В частности, если ваши дети не могут оторваться от печенья Орео, то не следует запрещать им лакомиться магазинным продуктом, лучше приготовить этот шоколадный, с нежной начинкой десерт дома.
Домашнее «Орео» гораздо нежнее, его продукты проверены, а незабываемый вкус заставит ребенка самостоятельно отказаться от магазинного печенья.
Благодаря легкому и простому пошаговому рецепту удастся приготовить вкусный вкус, который может стать любимым для всей семьи.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 100 г;
- Сахарная пудра 50 г (в тесто) + 80 г (в крем);
- Сливочное масло — 75 г (в тесто) + 80 г (в крем);
- Какао — 25 г;
- Желток — 1 шт.;
- Разрыхлитель — 0,5 ч. л. (по желанию);
- Соль — щепотка;
- Ваниль — 3-5 г (по вкусу).
Процесс приготовления:
1. Сначала соединяем в глубокой миске 75 г мягкого сливочного масла и 50 г сахарной пудры.
2. Насыпаем щепотку соли и взбиваем смесь до пышности.
3. Далее добавляем один желток и снова перемешиваем.
4. Берем отдельно сосуд, в котором соединяем 100 г пшеничной муки и 25 г какао-порошка.
5. Просеиваем эту смесь в миску со взбитой массой. По желанию еще можно добавить 0,5 ч. ложки разрыхлителя.
6. После этого перемешиваем ингредиенты. Получившуюся крошку собираем в цельный кусок, который обматываем пленкой и ставим в холодильник на 20 минут.
7. Охлажденное тесто разделяем на две части, каждую из которых раскатываем в пласт толщиной 3 мм.
8. Берем форму, с помощью которой вырезаем из теста кружочки.
9. Выкладываем их на покрытый пергаментом противень. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 7-10 минут.
10. Готовим крем: 80 г мягкого сливочного масла выкладываем в миску и взбиваем, пока оно не посветлеет.
11. Далее всыпаем 80 г сахарной пудры, ваниль по вкусу и, перемешав, взбиваем содержимое лоханки до однородности.
12. Переводим готовый крем в кондитерский мешок или обычный пакет, в котором срезаем конец.
13. Противень вытаскиваем из духовки, после чего половину готового печенья покрываем кремом.
14. Накрываем крем второй половинкой печенья.
15. Чтобы дать крему застыть, ставим готовое печенье в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Культура - 31 мая 2023 6524
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Зачем добавлять в макароны сахар: хитрость советских хозяек
В результате получалось очень вкусно.
Даже вкуснее классических и магазинных: как за дешево приготовить постные кексы
Все смешали, посыпали, добавили маслечко — и в духовку.
Мама рассказала бабушкину тайну: в чем лучше замочить хлеб для приготовления котлет
Моя мама посоветовала, что не стоит добавлять в котлетный фарш, чтобы блюдо получалось вкусным.
Тоже будете так делать: вот зачем опытные повара добавляют соду при жарке лука
При зажарке лука для разных блюд многие хозяйки сталкиваются с двумя проблемами.
Очень простой рецепт домашнего мороженого без сахара: равнодушными не оставит никого
Такому десерту рада будет вся семья, а главное простота и скорость приготовления.
Как разогреть остывшее картофельное пюре, чтобы оно было как свежеприготовленное
Следуйте этим инструкциям, чтобы оно стало свежим и аппетитным.