Нужно ли мыть гречку перед варкой? В споре поставлена точка
Доводы для тех, кто все еще сомневается, надо ли мыть гречку перед тем, как отправить ее в кастрюлю.
Ответ на вопрос, нужно ли мыть гречку перед варкой, прост — нужно. И не просто мыть, а тщательно промывать.
Главная опасность — кислота
В гречневой крупе может быть мусор — мелкие камушки, пыль.
В гречневой крупе содержится фитиновая кислота. Она препятствует усвоению организмом полезных веществ. Промывая гречку под струей воды, вы удаляете вредное вещество.
Промывать гречку, как и рис, нужно до того момента, пока вода не станет прозрачной.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
«Колбаса в окрошке — советская ересь»: какой рецепт традиционный и что считать исконным вкусом
Споры о том, как правильно готовить окрошку — продолжаются уже много лет
Какие советские пищевые привычки, сейчас считаются вредными
Говорят, что в СССР ели много вредной еды, но так ли это
Девять продуктов из холодильника, которые пора выбросить прямо сейчас
Сроки годности важны, но полагаться только на них не стоит
Пять блюд, которые ненавидели советские дети
Данный рейтинг совершенно субъективный, у каждого в детстве были свои «заморочки»
Почему советские люди были стройнее: 5 принципов питания СССР
Секрет стройности совершенно не был связан с дефицитом в магазинах