В оригинальный рецепт салата из СССР добавьте всего один новый ингредиент. Новый вкус и экономия времени
![В оригинальный рецепт салата из СССР добавьте всего один новый ингредиент. Новый вкус и экономия времени](https://cxid.info/upload/670x/1689615906.jpg)
Этот салат готовится быстрее оригинальной «Мимозы» и идеально подходит для летнего меню: для приготовления блюда потребуются макароны.
Классическая «Мимоза» из СССР — тяжелый сытный салат для зимы. Но у него есть летняя альтернатива, которая готовится за 15 минут. Салат содержит меньше калорий и получается таким же вкусным как оригинал.
Летний рецепт салата «Мимоза»
Для приготовления летней «Мимозы» нужно подготовить 7 продуктов. Главным ингредиентом блюда станут макароны.
Продукты:
- 400 граммов макарон,
- 1 соленый огурец (можно заменить свежим),
- 100 граммов майонеза,
- 200 граммов ветчины,
- 200 граммов сметаны,
- 5 яиц,
- 200 граммов твердого сыра.
Процесс приготовления:
- Отвариваем макароны и яйца, измельчаем ветчину, огурцы и сыр на крупной терке.
- Два яичных желтка кладем в отдельную миску — они нужны для украшения.
- Соединяем майонез со сметаной и приступаем к сборке салата.
- В форму для запекания или для торта кладем слой макарон, затем сметанно-майонезный соус, ветчину и снова заправку.
- Теперь кладем яйца и огурцы, покрываем соусом и посыпаем сыром.
- Украшаем салат раскрошенными яичными желтками.
- Оставляем салат на 5 минут настояться и аккуратно снимаем форму.
По желанию можно оригинально украсить салат при помощи желтка и веточки укропа. С помощью двух продуктов можно изобразить цветок мимозу, в честь которого был назван салат.
Интересный факт:
Зимний слоеный салат «Мимоза» появился в СССР в начале 70-х годов. Праздничное блюдо получило свое название из-за внешнего сходства с цветком акации серебристой (мимозы). Позже умелые хозяйки стали пытаться изобразить мимозу на салате из протертых яичных желтков и зелени. В оригинальном рецепте из СССР «Мимоза» готовится из консервированной рыбы (сайры или сардины). Перед подачей салат выдерживается в холодильнике 12 часов.
Культура - 17 июля 2023![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Просто засыпьте и ложитесь спать, а утром унитаз будет белее снега. Совет сантехника:](https://cxid.info/upload/300x/1720088906.jpg)
Просто засыпьте и ложитесь спать, а утром унитаз будет белее снега. Совет сантехника:
Проверьте сами.
![Тещин рецепт. Жарим кабачки по-новому: хорошая закуска для застолья, оценят все](https://cxid.info/upload/300x/1719916884.jpg)
Тещин рецепт. Жарим кабачки по-новому: хорошая закуска для застолья, оценят все
От таких кабачков трудно оторваться.
![Удобрение, полив и другие секреты по уходу за помидорами в аномальную жару: как спасти урожай](https://cxid.info/upload/300x/1719912430.jpg)
Удобрение, полив и другие секреты по уходу за помидорами в аномальную жару: как спасти урожай
Жара более +33 градусов совсем не нравится томатным кустам, в это время завязь помидор резко ухудшается.
![Этот вкуснейший пирог с абрикосами готовится элементарно](https://cxid.info/upload/300x/1719843165.jpg)
Этот вкуснейший пирог с абрикосами готовится элементарно
Домашние будет требовать ещё, а гости напросятся на ещё один такой пирог.
![Бабушка рассказала, как пожарить кабачки, чтобы получилось ну очень вкусно: понадобится простой ингредиент](https://cxid.info/upload/300x/1719831630.jpg)
Бабушка рассказала, как пожарить кабачки, чтобы получилось ну очень вкусно: понадобится простой ингредиент
Важная хитрость для жарки кабачка без подгорания муки.
![Женскую прокладку кладу в стиралку — увеличиваю срок службы техники: мастер подсказал решение насущной проблемы — теперь всегда так делаю](https://cxid.info/upload/300x/1719778460.jpg)
Женскую прокладку кладу в стиралку — увеличиваю срок службы техники: мастер подсказал решение насущной проблемы — теперь всегда так делаю
Мало кто об этом знает.