В популярном итальянском сыре нашли нано чипы: как они там оказались и зачем они нужны
Производители пармезана в Италии решили бороться с подделками с помощью современных технологий. Они поместили внутрь сыров чипы размером с крупинку соли.
Микроустройства работают как долговечные, сканируемые пищевые бирки. Они безопасны для пищевых продуктов и не принесут вреда организму, если попадут внутрь.
Изготовленные американской компанией p-Chip Corporation, чипы встроены непосредственно в этикетку с QR-кодом, которую лазером наносят на твердую оболочку сыра.
Выглядит это так:
Если покупатель захочет убедиться в подлинности сыра, он сможет отсканировать метку с чипом. Весь путь продукта от места производства до конечной точки продажи будет сохранен на чипе.
По оценкам экспертов, ежегодные глобальные продажи поддельного сыра достигают около 2 млрд долларов. Это не так далеко от продаж подлинного продукта, который в прошлом году достиг рекордного уровня в 2,9 млрд евро.
Новости в Мире - 21 августа 2023
5402Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Принимаются заявки на наборы продуктов к празднику: как получить гуманитарную помощь
Жителям одного из украинских городов предоставляется помощь в виде бесплатных наборов с продуктами..
Чем полезны яйца и как их правильно есть
Яичный желток — это небольшой мешочек со всеми возможными полезными веществами.
Не только для бедных: растение, которое может заменить туалетную бумагу
Растение может стать экологической альтернативой традиционному средству.
Для украинцев ВПЛ открыта регистрация на новую бесплатную помощь: как получить продуктовый набор
Украинцы могут бесплатно получить продуктовые наборы.
Перестаньте мыть апельсины, грибы и промывать крупы: врачи обращают внимание
Эти советы покажутся странными, но лучше прислушаться.
В Украину завезли ядовитый сыр из Франции из-за которого можно умереть
В Украину завезли из Франции сыры с бактерией, вызывающей менингит, сепсис и другие опасные для здоровья человека инфекции..