Вам яйца больше не понадобятся: Майонез на молоке

Сегодня на магазинных полках огромное разнообразие майонезов на любой вкус и по любой цене. Но мы не всегда уверены в качестве покупного соуса. Может, попробуем сделать его дома?

Хотим вас заверить: приготовить майонез по этому рецепту очень просто. Вам даже не понадобятся яйца, а все необходимые ингредиенты есть в вашем холодильнике. Приготовление соуса не займет много времени — всего пару минут, и уже можно заправлять салат или подавать продукт к другим блюдам.

Если вы попробуете домашний майонез один раз, вы больше никогда не будете покупать этот соус в магазине — у вас получится дешевле, вкуснее и полезнее. Попробуйте — и убедитесь!

Как приготовить густой майонез на молоке без яиц

Ингредиенты на 6 порций:

• молоко комнатной температуры — 100 мл;
• подсолнечное масло — 200 мл;
• горчица — 1 ч. л.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• сахар — 2 ч. л.;
• уксус — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Подсолнечное масло смешайте с молоком. Добавьте соль, сахар и взбейте блендером до густоты.
   
   
2. В массу добавьте горчицу и уксус, перемешать все до однородного состояния. Майонез готов!

Приятного аппетита!

Культура - 18 сентября 2023 1031

Теги: Рецепты