Проверьте свой холодильник: там точно есть один из продуктов, которые категорически нельзя хранить в холоде

Может показаться, что холодильник — это идеальное место для любых продуктов. Однако это совсем не так. Некоторые продукты вообще не требуют быть холодными. Хранение в холодильнике испортит их вкус, текстуру и аромат, а также сократит срок годности.

Дыня

Не следует хранить ее в холодильнике. Целый плод нужно хранить прямо на кухне — в хорошо проветриваемом и прохладном месте. А нарезанную дыню вообще нельзя хранить — ее нужно съесть за 4 часа.

Цитрусовые

Апельсины, лимоны и грейпфруты точно не нуждаются в охлаждении. Не следует оставлять их в холоде, если вы не хотите, чтобы фрукты потеряли свой яркий вкус.

Шоколад

Держите его при комнатной температуре. При этом важно, чтобы на него не попадало прямое солнце. Класть подтаявший в жару шоколад в холодильник — плохая идея. Сахар кристаллизуется, появится белый налет.