Вкуснейшая закуска за 20 минут: А вы думали крабовые палочки это только салат?

Салат с кукурузой и морепродуктами уже стал притчей во языцах. А с крабовыми палочками можно соорудить нечто более интересное, и главное рецепт такой же простой как и инградиенты. Предлагаем вам удивить гостей и домочадцев особым пирогом из мексиканских лепешек. Тортильи легко можно купить в любом супермаркете, а пикантное блюдо легко приготовить всего лишь за каких-нибудь двадцать минут.

Инградиенты:

• тортилья — 1 шт.,
• шампиньоны — 150 г,
• крабовые палочки — 70 г,
• сыр — 100 г,
• шпинат — 1/2 пучка,
• яйца — 2 шт.,
• сливки с жирностью 10% — 3 ст. л.,
• соль — по вкусу,
• молотый черный перец — по вкусу,
• зеленый лук — 2-3 пера.

Способ приготовления:

1. Поместите тортилью в небольшую круглую форму так, чтобы получились бортики.
2. Приготовьте начинку для пирога.
3. Вымойте грибы, снимите с них шкурку и нарежьте тонкими пластинками.
4. Крабовые палочки порубите соломкой.
5. Сыр натрите на крупной терке.
6. Разбейте яйца в отдельную миску, взбейте их с солью, перцем и сливками.
7. Тщательно вымойте шпинат и зеленый лук, обсушите бумажным полотенцем и измельчите.
8. Выложите в тортилью все ингредиенты и залейте их яичной смесью. Сверху посыпьте зеленью и натертым сыром.
9. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.
10. Приятного аппетита и необычных впечатлений!

Источник: «Лайфхакер».