Бабушка из Израиля привезла рецепт «Минтай по-еврейски»: так вкусно, что есть будут даже дети

Рецепты рыбных котлеток по еврейски стали очень популярны в наше время, и надо заметить они стоят того. Нежные, румяные, вкусные, очень красивые на вид. Сложность приготовления подойдет любой домохозяйке, даже начинающей. Попробуйте обязательно — уверены, вы останетесь довольны.

Как приготовить Минтай по-еврейски

Ингредиенты:

• рыбное филе минтая — 300 грамм;
• куриные яйца — 2 штуки;
• репчатый лук — 1 штука;
• картофельный крахмал — 2-3 столовые ложки;
• майонез — 2-3 столовые ложки;
• соль и специи по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление рыбы:

Рыбное филе режем средним кубиком.

Репчатый лук режем мелко и обжариваем на растительном масле.

В глубокой миске соединяем: рыбу, куриные яйца, лук, майонез, крахмал и соль по вкусу.

Перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике 3-4 часа минимум (чем дольше, тем лучше).

В сковороде разогреваем растительное масло и ложкой выкладываем рыбную массу в виде лепёшек.

Обжариваем с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита.