Этот советский салат забыли. А зря — его подавали только в дорогих ресторанах

Кроме знаменитых и всеми любимых оливье, селедки под шубой, винегрета и крабового, в арсенале советских домохозяеек были десятки самых разнообразных холодных закусок. Например, знаменитый салат, который подавали в самых дорогих ресторанах и дома по большим праздникам.
Инградиенты
Чтобы его приготовить, нужны следующие продукты:
- ветчина — 300 г,
- перец болгарский — 180 г,
- майонез — 180 г,
- свежая белокочанная капуста — 360 г,
- чеснок — 30 г,
- репчатый лук — 90 г,
- укроп или петрушка — 60 г,
- черный перец — 3 г,
- душистый перец — 1 г,
- молотый кориандр — 1 г,
- соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Капусту нашинкуйте и смешайте вместе с мелко нарубленной зеленью.
- Заправьте майонезом, посыпьте измельченным чесноком, перцем, кориандром, посолите и дайте настояться 15-20 минут.
- Затем выложите сверху нарезанные соломкой ветчину и сладкий перец.
- Подавайте, украсив петрушкой или укропом.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Для такой каши и крупы никакой не надо: варится 3 минуты — даже дети просят добавки
Каша как у бабушки: готовится за 3 минуты, а вкус возвращает в детство

Вот почему жареная картошка всегда «не такая»: 5 ошибок, которые совершают 90% хозяек
Жареная картошка — это любимый гарнир взрослых и детей

Топ-5 сладостей Кавказа и Средней Азии времён СССР. Это не про уровень сахара в крови, а про уровень любви в доме
Советские сгущёнка, «Птичье молоко» и карамель «Дюшес» были вкусны по-своему, но

Не кладите вареные яйца в холодную воду: важное правило, которое стоит запомнить навсегда
Порой мы думаем, что знаем всё про варку яиц, но как выяснилось мы заблуждались

Ностальгия на тарелке: необычные блюда СССР, которые снова в моде
Сегодня эти рецепты возвращаются в моду

Не вода и не молоко: в чём знатоки вымачивают печень для мягкости — запомните раз и навсегда
Вы просто не знаете секретного оружия настоящих знатоков.