Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Этот советский салат забыли. А зря — его подавали только в дорогих ресторанах

Этот советский салат забыли А зря его подавали только в дорогих ресторанах

Кроме знаменитых и всеми любимых оливье, селедки под шубой, винегрета и крабового, в арсенале советских домохозяеек были десятки самых разнообразных холодных закусок. Например, знаменитый салат, который подавали в самых дорогих ресторанах и дома по большим праздникам.

Инградиенты

Чтобы его приготовить, нужны следующие продукты:

  • ветчина — 300 г,
  • перец болгарский — 180 г,
  • майонез — 180 г,
  • свежая белокочанная капуста — 360 г,
  • чеснок — 30 г,
  • репчатый лук — 90 г,
  • укроп или петрушка — 60 г,
  • черный перец — 3 г,
  • душистый перец — 1 г,
  • молотый кориандр — 1 г,
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления

  1. Капусту нашинкуйте и смешайте вместе с мелко нарубленной зеленью.
  2. Заправьте майонезом, посыпьте измельченным чесноком, перцем, кориандром, посолите и дайте настояться 15-20 минут.
  3. Затем выложите сверху нарезанные соломкой ветчину и сладкий перец.
  4. Подавайте, украсив петрушкой или укропом.

Культура - 24 октября 2023

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Для такой каши и крупы никакой не надо: варится 3 минуты — даже дети просят добавки

Для такой каши и крупы никакой не надо: варится 3 минуты — даже дети просят добавки

Каша как у бабушки: готовится за 3 минуты, а вкус возвращает в детство

Вот почему жареная картошка всегда «не такая»: 5 ошибок, которые совершают 90% хозяек

Вот почему жареная картошка всегда «не такая»: 5 ошибок, которые совершают 90% хозяек

Жареная картошка — это любимый гарнир взрослых и детей

Топ-5 сладостей Кавказа и Средней Азии времён СССР. Это не про уровень сахара в крови, а про уровень любви в доме

Топ-5 сладостей Кавказа и Средней Азии времён СССР. Это не про уровень сахара в крови, а про уровень любви в доме

Советские сгущёнка, «Птичье молоко» и карамель «Дюшес» были вкусны по-своему, но

Не кладите вареные яйца в холодную воду: важное правило, которое стоит запомнить навсегда

Не кладите вареные яйца в холодную воду: важное правило, которое стоит запомнить навсегда

Порой мы думаем, что знаем всё про варку яиц, но как выяснилось мы заблуждались