Дешевле, чем мясо, и значительно вкуснее колбасы: удивительные печеночные оладьи на скорую руку
Субпродукты дешевле мяса, поэтому печень — популярный продукт. Особенно если ее правильно приготовить.
Итак, как приготовить оладьи печени с секретным ингредиентом. Речь идет о яблоке, которое лучше выбирать простоквашу. Оно придаст оладьям приятный аромат и привкус.
Как приготовить печеночные оладьи
Ингредиенты:
- 1 кг печени
- соль и перец — по вкусу
- яйцо
- 4-5 ст. л. муки
- луковица
- яблоко
- масло для жарки
Способ приготовления:
- Печень нужно хорошо промыть и удалить плёнку. Затем измельчаем продукт в мясорубке. Так же крошим лук и яблоко.
- Полученный фарш солим, добавляем специи. Также кладем яйцо и просеиваем в миску муку.
- Должно получиться не слишком жидкое тесто. Перемешиваем его до однородности и отставляем в сторону.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой набираем тесто и обжариваем печеночные оладьи. Им достаточно несколько минут для каждой стороны. При этом накрывать сковороду крышкой нельзя.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Зачем умные хозяйки ставят сметану в морозильник: оказалось, есть большие преимущества
Хозяйкам рассказали, как можно использовать замороженную сметану.
Три быстрых экономных блюда из советского прошлого — их помнят не только студенты
Салат, суп и «второе». Блюда которые вызовут не только ностальгию, но и «слюнки».
Необычный салат из свеклы из СССР. Изысканное сочетание сладких и пикантных нот
Этот рецепт, популярный несколько десятилетий назад, сегодня переживает второе рождение.
Горох и чечевица сварятся в 3 раза быстрее: соду и масло добавлять не нужно
Секреты из Кулинарного техникума.
Многие варят яйца неправильно: вот как надо — секрет из 1914 года
Следуя правильному времени варки и рекомендациям, вы сможете получить идеально приготовленные яйца.
Приготовила вот такую хреновину из свеклы. Родных от тарелок и за уши не оттащишь
Простой рецепт хреновины со свеклой на зиму.