Эту досадную ошибку при жарке картошки допускает каждая вторая. Но этот промах выходит боком
Жареная картошка только кажется простейшим и быстрым блюдом для ужина. Нередко у неопытных кулинаров часть долек пригорает и остается на сковороде.
Этот шаг пропускать нельзя
Шеф-повар Тамара Бондаренко пояснила, что так происходит из-за одного пропущенного шага. Без него картофель будет не жариться, а тушиться. И в итоге дольки налипнут на посуду.
«Картофель будет прилипать, если его не промыть и не просушить. Его нужно нарезать, залить водой, промыть от крахмала и откинуть на полотенце, чтобы ушла вся лишняя влага», — объяснила эксперт.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Роллы по-нашему, без риса и головной боли: как удивить гостей, имея в холодильнике почти ничего
Быстрые «роллы» из того, что было в доме: когда гости уже на пороге
Гречку так почему-то никто не готовит, а зря: получается в два раза вкуснее — очень просто и очень вкусно, делюсь неожиданным рецептом
Готовьтесь к тому, что у вас будут просить добавку!
Салат «Лошадиная фамилия»: отличная закуска под выпивку — гости сметают с новогоднего стола подчистую
Блюдо отлично зайдёт при встрече года Огненной Лошади
Сочные, хрустят и начинка не вываливается: чебуреки, как в СССР, по семейному рецепту — вкус из детства
Секрет рецепта настоящих советских чебуреков
Сколько соли нужно для 1 кг квашеной капусты: в давнем споре кулинаров поставлена точка — 90% хозяек ошибается
Только при такой пропорции капуста останется хрустящей и сочной.
Только не масло: вот на чем хитрые хозяйки жарят картошечку до хрустящей корочки. Этому есть научное обоснование
Простой способ приготовления преобразит ваше привычное блюдо