Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Родных не оттащите за уши: готовим украинское блюдо «Картошка с грибами и салом»

Родных не оттащите за уши: готовим украинское блюдо «Картошка с грибами и салом»

Ну кто же из украинцев не любит это вкуснейшее блюдо, которые готовят наши мамы, бабушки и дедушки.

Жареная картошка с салом и грибами, наверное, одно из самых вкусных блюд Украины!

Приготовление Картофеля с Грибами и Салом:

При использовании в рецепте лесных грибов, отварите их перед тем как жарить.

Если вы любите картофель с жареным лучком, то после приготовления шкварок добавьте нарезанный лук. Обжарьте его до прозрачности, а потом уже добавляйте картофель. В пошаговом рецепте мы расскажем подробно, как приготовить картошку с грибами и салом.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Шампиньоны — 300 Грамм (или лесные грибы)
  • Сало — 200-300 Грамм
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций на семью: 4

Как приготовить «Картошка с грибами и салом»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель почистите и помойте. Грибы помойте и обсушите бумажным полотенцем.

Для приготовления блюда выбирайте сковороду с толстым дном или чугунную.

Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами, обжарьте на сковороде в растительном масле 7-8 минут до готовности. Немного посолите.

Готовые грибы переложите в тарелку.

В эту же сковороду выложите нарезанное кусочками сало и жарьте до состояния шкварок.

Картофель нарежьте брусочками и промойте холодной водой от крахмала. Затем заверните в х/б полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. Выложите подготовленный картофель на сковороду.

Жарьте картофель на сильном огне, периодически помешивая. Когда картофель будет готов, посолите по вкусу.

Добавьте жареные грибы и аккуратно перемешайте! Можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

Культура - 02 декабря 2023 1931

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Варить ничего не надо: из обычной свеклы — в изумительный салат

Варить ничего не надо: из обычной свеклы — в изумительный салат

Откройте холодильник — и найдете все необходимое. Отличный рецепт для самых ленивых..

Этот завтрак не успеет остыть, его уже съедят — это блюдо полюбит вся семья

Этот завтрак не успеет остыть, его уже съедят — это блюдо полюбит вся семья

Дедушка услышит как внуки чавкают и прибежит на звук, а соседи попросят рецепт.

Вкус, как в детском садике: молочный суп с вермишелью

Вкус, как в детском садике: молочный суп с вермишелью

Многие помнят этот суп, потому что его часто готовят в детских садах, и он входит в детское меню..

Это блюдо ели еще козаки: как приготовить сытную шпундру по старинному рецепту

Это блюдо ели еще козаки: как приготовить сытную шпундру по старинному рецепту

Ребрышки по этому рецепту получаются нереально сочными..

Идеально подойдет на завтрак и обед: Галушки с курицей, грибами и луком: рецепт настоящего украинского блюда

Идеально подойдет на завтрак и обед: Галушки с курицей, грибами и луком: рецепт настоящего украинского блюда

Галушки можно подавать со сметаной или с любимым соусом. Также при подаче их лучше посыпать рубленой зеленью..

К такому завтраку пристрастится вся семья: Паста с тунцом и томатным соусом

К такому завтраку пристрастится вся семья: Паста с тунцом и томатным соусом

Редко когда вкусовые пристрастия всех членов семьи совпадают, но такой завтрак будут просить приготовить даже дети, а дедушка начнет готовить....

9 особенностей английских домов, над которыми можно или посмеяться, или взять на заметку

В каждой стране есть свои обычаи и традиции, которые со стороны могут показаться странными. Сегодня мы решили рассказать об английских квартирах, ведь они существенно отличаются от того жилья, к которому мы привыкли.

«Немецкие» дома в послевоенном СССР: что не так с этими постройками

После окончания Второй мировой войны значительная часть европейской территории Советского Союза лежала в руинах. Каждый хотя бы раз слышал о том, что после войны немецкие военнопленные активно участвовали в восстановлении советских городов.

Бетон с гарантией в пару тысяч лет: в чём феномен древнеримского строительного материала

Античная цивилизация оставила после себя совершенно удивительное наследие, которое по-прежнему поражает исследователей и обывателей. И в этом отношении строительные технологии исключением не являются.