Вкуснятина из вчерашней картошки: тарелки даже мыть не придется

Часто после ужина остается много отварной картошки. Полежав в холодильнике ночь, она становится сухой и совсем неаппетитной. Однако не спешите выбрасывать продукт.

Дайте вторую жизнь

Ему можно дать вторую жизнь. Например, приготовить вкуснейшую запеканку с ветчиной и помидорами.

Игредиенты

Понадобятся следующие продукты:

• картошка — 275 г,
• ветчина — 125 г,
• помидоры — 175 г,
• лук — 75 г,
• чеснок — 25 г,
• соль, перец — по вкусу,
• сыр — по вкусу,
• растительное масло для жарки.

Способ приготовления

1. Картофель положите на дно жаропрочной формы.
2. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Посыпьте сверху нарезанным луком и пропущенным через пресс чесноком.
4. Накройте ломтиками ветчины.
5. Украсьте помидорами.
6. Выпекайте около двадцати минут в духовке, разогретой до 220 градусов.
7. За пять минут до готовности посыпьте тертым твердым сыром.