Идеальная закуска на Новый год: вы будете есть селедку только так, когда попробуете эту вкуснятину

Сельдь — это традиционная новогодняя закуска во многих странах мира. Она вкусная, полезная и весьма бюджетная. Именно поэтому рыба часто появляется на праздничном столе. Но если вам надоела обычная сельдь, приготовьте с ней оригинальные бутерброды на Новый год.

Как сделать бюджетную закуску из сельди

Для приготовления бутербродов с сельдью вам понадобятся следующие продукты:

• черный хлеб
• филе слабосоленой сельди
• яйца
• майонез
• петрушка и укроп.

Начнем приготовление:

1. Сначала нарежьте хлеб порционными кубиками, кусочки должны быть не очень большими. Обжарьте их на сковороде с добавлением растительного масла, но только с одной стороны.
2. Отварите яйца, почистите их и натрите на терке. Затем добавьте туда измельченную зелень. Заправьте эту смесь майонезом и хорошо вымешайте, чтобы намазка стала однородной.
3. Начинаем складывать бутерброды. На обжаренную сторону хлеба выкладывайте яичную массу, а сверху кладите кусочки сельди. Рыбу нужно зачистить от косточек, вы можете сделать филе самостоятельно или же просто приобрести уже порезанную сельдь.