Как почистить свеклу, не запачкав руки

Вареная свекла один из самых востребованных продуктов на новогодней кухне. Но и мороки с ней тоже не мало. Например, после ее чистки руки отмыть от красных пятен, ох, как не просто.

Но есть простая хитрость, которая поможет избавиться от кожуры и не испачкаться.

Нож не понадобится

1. Как только корнеплоды сварятся, сразу же слейте горячую воду.
2. Затем добавьте в кастрюлю максимально холодную воду. Можно даже всыпать кубики льда.
3. Подождите пару минут, а затем руками просто надавите на кожуру. Шкурка легко отойдет без ножа, при этом холодная вода не позволит овощу окрасить кожу.