Можно есть новогодние салаты 3 января?

Какой салат (с чем) можно есть 3 января, что делать с недоеденными новогодними салатами?

Свежесть салата зависит от многих факторов, важно учитывать все:

Тип салата

Слоёный салат, как правило, готовится заранее, чтобы он хорошо пропитался, такое блюдо лучше всего употребить в первые сутки, максимум 1,5. Также салат заправленный майонезом имеет срок годности около суток-двух. Самый «долгоиграющий» вариант — салат без заправки, его и можно отведать.

Условия хранения

Салат, который простоял на праздничном столе всю новогоднюю ночь еще через сутки употреблять в пищу нежелательно, а вот оливье без заправки, который с 31 числа лежит в холодильнике — вполне.

Ингредиенты

Салаты с грибами, субпродуктами, дарами моря, рыбой лучше съесть сразу в первые сутки, потом лучше не рисковать.