Яичный желток больше не потемнеет: шеф-повар объяснил, как это предотвратить
Посиневший желток в салатах и закусках выглядит, мягко говоря, неаппетитно. Тем не менее с наболевшей проблемой сталкивается каждая вторая хозяйка. Предотвратить смену окраса можно без добавления дополнительных ингредиентов.
Если ошибка допущена, исправить её нельзя
Шеф-повар Дмитрий Цыбуля отметил, что исправить ситуацию, если ошибка была уже допущена, никак не получится. Нужно заранее засекать таймер перед варкой яиц. Если передержать продукты на плите, то красивыми они не будут.
«Чтобы этого избежать, яйцо нужно варить строго по времени. В зависимости от размера — от 8 до 10 минут», — объяснил специалист.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Зачем картошку ошпаривают кипятком перед жаркой: запомните раз и на всю жизнь
Шеф-повар раскрыл один секрет подготовки, который меняет всё
Можно ли добавлять соду в стиральную машинку — запомните раз и навсегда и подружкам расскажите
Добавлять больше? Это подходит далеко не для всех вещей.
Умные хозяйки всегда держат столовую ложку в морозилке — теперь тоже так делаю: 5 способов использования
Обычная металлическая ложка после охлаждения превращается в небольшой холодный компресс и полезный кухонный инструмент
Метод двух стаканов — и старую сковородку хоть на витрину отправляй: как избавиться от векового нагара за 1 час
Казалось, что нас уже ничто не может удивить
У яиц это не главное: на что в первую очередь смотрят опытные хозяйки в магазине
Белые или коричневые? Вот что важнее цвета и размера