Яичный желток больше не потемнеет: шеф-повар объяснил, как это предотвратить
Посиневший желток в салатах и закусках выглядит, мягко говоря, неаппетитно. Тем не менее с наболевшей проблемой сталкивается каждая вторая хозяйка. Предотвратить смену окраса можно без добавления дополнительных ингредиентов.
Если ошибка допущена, исправить её нельзя
Шеф-повар Дмитрий Цыбуля отметил, что исправить ситуацию, если ошибка была уже допущена, никак не получится. Нужно заранее засекать таймер перед варкой яиц. Если передержать продукты на плите, то красивыми они не будут.
«Чтобы этого избежать, яйцо нужно варить строго по времени. В зависимости от размера — от 8 до 10 минут», — объяснил специалист.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Почему в СССР пододеяльники шили с ромбом по центру. Гениальный советский ход
Сейчас такие встречаются крайне редко
Многие дачники об этом молчат. Но я больше не пускаю родственников в огород
Не из злости. Из любви — к земле, растениям и своему спокойствию.
«Отборные» яйца категории С0: почему их никогда не покупают себе работники птицефабрик и супермаркетов
Советы от тех, кто знает секреты производства яиц «изнутри»
Экономия по-советски: 10 секретов, которые «сэкономят тысячи» в современной жизни
Как экономить до 2 тысяч гривен внимательно читая чужие советы
Не «странно», а необходимо: зачем в СССР нужны были эти 7 профессий. Современная молодёжь открывает рот от удивления
Семь профессий, которые исчезли вместе с распадом СССР
Пенсионеров строго предупредили: эти четыре вещи не давать вообще никому. А тем более в Одессе
Граждан Украины, особенно людей старшего возраста, призывают быть бдительными