Как в разы продлить срок годности подсолнечного масла

Если вы закупили много подсолнечного масла, испугавшись резкого роста цен на продукты, и переживаете по поводу его сроков хранения, которые в ближайшее время истекут, то воспользуйтесь простой хитростью.

Секретный ингредиент

Такой лайфхак сможет продлить на несколько месяцев срок годности этого продукта, предотвратив появление прогорклого вкуса и начинающихся процессов окисления. Кроме того, сохранятся все полезные свойства масла.

Для этого можно использовать поваренную соль, она сыграет роль консерванта. Всыпьте чайную ложку в пол-литровую бутылку и не размешивайте. На один литр масла понадобятся уже две чайные ложки.

Также поможет сухая фасоль. Три-четыре горошины бросьте в недавно вскрытую бутылку, а потом закройте крышкой.

• Не забывайте, что масло нужно хранить в темном прохладном месте.
• Для рафинированного подходит температура от +5 до +20 °С, для нерафинированного — 10-15 °С.
• Прекрасным местом для хранения рафинированного масла будет шкаф на кухне, вблизи которого не расположены нагревательные приборы.