На Востоке неспроста подогревают кофе дважды: есть смысл делать так же
Кофе в турке на Востоке готовят по-особому.
Есть немало тонкостей
- Сначала растворяют молотые зерна в воде.
- Затем добавляют специи, все нагревают, не доводя до кипения, и охлаждают.
- Далее снова ставят на плиту, доводят до нужной температуры и подают к столу.
Такая технология создана вовсе неслучайно. Именно благодаря повторному нагреву напиток получается особенно ароматным. Зерна отдают весь свой вкус.
Кстати, в Турции принято варить кофе не на плите. Если есть возможность, местные готовят его на углях.
3593Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Эталонные пропорции при квашении: сколько нужно соли на 1 кг капусты
Так вы получите идеальный хруст и невероятный вкус заготовки.
Деликатесы луганской кухни. Икра из буряка, улитки из синеньких и моченые кавуны
То, что любят готовить луганчане, каждый день и по-праздникам..
Три быстрых экономных блюда из советского прошлого — их помнят не только студенты
Салат, суп и «второе». Блюда которые вызовут не только ностальгию, но и «слюнки».
Восхитительные рулетики из кабачков с крабовыми палочками, сыром и морковью
Готовить легко и быстро. А домашние оценят превосходную закуску.
Необычный салат из свеклы из СССР. Изысканное сочетание сладких и пикантных нот
Этот рецепт, популярный несколько десятилетий назад, сегодня переживает второе рождение.
Невероятная замена яблочному штруделю. Наверняка вы не пробовали, но сделать нужно — результат того стоит
Штрудель с новым инградиентом: сладкая замена яблочному.