Хлебобулочные изделия будут постепенно дорожать: Ожидать ли повышения цен на ключевые продукты?
По оценкам Светланы Черемисиной, главной научной сотрудницы отдела ценообразования и аграрного рынка национального научного центра «Институт аграрной экономики», гречка может подешеветь еще на 5-7% до 25-27 грн за килограмм.
Подобное снижение цен на гречку объясняется тем, что в 2023 году урожай этой культуры в Украине оказался рекордным — 207,5 тыс. тонн. Для сравнения: в 2022 году гречки собрали около 148 тыс. тонн, в 2021 — более 107 тыс. тонн, в 2020 — более 100 тыс. тонн. В то время как годовой объем потребления гречневой крупы в Украине составляет около 125-130 тыс. тонн.
По прогнозам Светланы Черемисиной, цена на муку будет оставаться стабильной в пределах 15-17 грн за килограмм, а стоимость других видов круп — риса, пшена и т.п. — может испытать незначительные колебания в пределах 3-5%.
«Ожидается дальнейший постепенный рост средней цены на хлебобулочные изделия в диапазоне 0,5-1% в месяц, — продолжает Светлана Черемисин. — За первое полугодие хлеб пшеничный из муки высшего сорта может стоить 45-46 грн за килограмм, хлеб пшеничный из муки первой сорта подорожает до 37-38 грн за килограмм, хлеб ржаной — до 39-40 грн за килограмм, батон — до 25-26 грн за 500 граммов», — сказала эксперт.
По прогнозным оценкам ученых Института аграрной экономики, заметные скачки цен на крупы, муку и хлебобулочные изделия в ближайшее полугодие не ожидаются.
Новости Украины - 01 февраля 2024 852Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Растет стоимость одного из основных продуктов борщевого набора. Стоит ли запасаться?
В Украине увеличилась цена на один из основных видов овощей.
Селедка становится не по карману! В магазинах стремительно дорожает рыба
Украинские супермаркеты обновили цены на популярные виды рыбы. Сколько стоит карп, сельдь и скумбрия?.
В украинских супермаркетах дешевеет сахар и масло. Где выгоднее всего покупать?
Украинские супермаркеты обновили цены на необходимые продукты. Сколько сейчас стоит подсолнечное масло и сахар?.
В Украине перед Пасхой продолжают падать цены на яйца: что по чем, сколько стоит один десяток
Стоимость может отличаться в разных супермаркетах Украины.
Свиноводы Украины резко изменили цены на свинину перед Пасхой
Оптовые цены на свинину перед Пасхой изменились.
Свинина становится не по карману: В Украине обновили цена на популярные продукты
Украинские супермаркеты обновили цены на рыбу и мясо. Где купить дешевле?.